Постная коврижка! (лёгкая и вкусная)

Екатерина, здравствуйте!

Огромное спасибо Вам за коврижку! Она меня очень выручила в пост, когда мужу очень хотелось вкусненького (он у меня любит особенно шоколадные пирожные) и для угощения подруги, которая, как и я, кормит малыша грудью, т.к. по ингредиентам она нам очень подошла!

Когда замешивала тесто подумала, что будет очень сладко - много там всяких сладких составляющих - а в итоге подумала, что еще чего-нибудь бы добавить и сделала крем из сметаны с сахаром и подавала в креманке к каждому кусочку (фото только забыла сделать )

Раз у нас год Дракона сейчас украсила я вот так! Пусть Вам Дракоша на коврижке много счастья в дом принесет!



И в разрезе! получился, кстати, не очень мокрый, как у многих:



Взяла рецепт на вооружение, т.к. кормить планирую еще долго, а вкусненького периодически хочется!СПАСИБО!