Орешки (из детства)

Ингредиенты:
Для начинки:
-варёная сгущёнка.

Для теста:
-маргарин 250г
-2 яйца
-сахар 100г
-мука 500г
-сода на кончике ножа
-чайная ложка лимонного сока
Инструмент: орешница




Рецепт:

1 миска. Растираем маргарин с сахаром, добавляем желтки, соду, лимонного сока. Всё перемешиваем.


2 миска. Взбиваем белки.


Соединяем получившиеся массы и добавляем муку. И снова перемешиваем.







И выпекаем в орешнице до готовности. В горящие половинки добавляем ложку начинки.. и соединяем.
А так же можно поэкспериментировать с начинками, кроме вареной сгущёнки можно добавить шоколаду, сгущенного молока, варенья, сметана с сахаром.








Приятного аппетита!