Грибные шарики с сыром

Это я первая на такую вкуснятину))
Однозначно уходит в разработку и будет опробовано на праздничном столе в конце месяца.Правда мы ничего кроме вина ни-ни..закусывать нам нечего,но разберемся,не маленькие))) Вика,сливочное масло принципиально?