Хлеб «Чёрный барон»

Светлана писал(а):

а мерный стакан у вас на сколько грам?? стакан воды это понятие растяжимое....10 гр больше или меньше, уже эффект не тот....спасибо

1ст. воды-230г,муки естественно будет в 1 ст. намного меньше ,но мука у всех разная(это зависит от влажности) поэтому я всегда слежу за "колобком" во время замеса и если надо,то добавляю муку