Болталка для хлебопёков-2

Девочки, приветик вам!!!

Marishkaa25 писал(а):

вочки, пекла вчера

Ну, Маришка, ну напекла...
Ударница!!!

Marishkaa25 писал(а):

(1 ушёл в обмен на яйца домашние плюс чиабаттка и багетик)

Вот это дело...

марго_выборг писал(а):

мой вчерашний шедевр Это первый мой батон.

Маргарита, прими поздравления!!!
Отличный батон...

марго_выборг писал(а):

Правда низ пока не получается

Получится...

Пинфир писал(а):

.Оказалось,что не так страшно,а даже очень приятно,получился очень вкусненький хлебушек,

Фая, а чего бояться, он ведь не страшный...
Главное почаще печь и все будет получаться...

марго_выборг писал(а):

Сегодня пекла Фермерский на закваске

Риточка, мякиш прекрасный

Юрьевна

Танюшка, каков ассортимент, какая красота!!!

Юрьевна писал(а):

Шалость заключалась в том, что вместо 30 гр. ржаной муки я добавила ржаной закваски... чего класть сухую муку, если можно "мокрую"

Юрьевна писал(а):

Три раза замешивала хлеб

Так-так, здорово пойдем твоим путем.

Юрьевна писал(а):

... а еще я льняную купила, хочу Пражский повторить, да все ни как не доберусь до него

Танюшка, я все никак не дойду до твоего хлебушка.
Совсем недавно прикупила льняную муку.

Река Таня писал(а):

А вот и мой вчерашний запек. Пекла Литовский ржаной с тмином от Светика, МАшин Фермерский и

О, как много хлебушка...
Красивые!!!

elay
Симочка у нас работник ОТК. Умничка-помощница...

Юрьевна писал(а):

подружку в гости жду, гостинец сделала

Танюшка красивые подарочки приготовила своей подружке

Юрьевна писал(а):

Ленин деревенский

Потрясяющий "Колобок"

Юрьевна писал(а):

Не знаю, что мне пришло в голову, чтобы попробовать Ленин рецепт сделать на двух заквасках, но думаю, он от этого только выиграл!

Тань, интуиция...
Он прекрасен. Надо думать каков там шлейф ароматов...

Ну начитавшись-насмотревшись, конечно же, сегодня пекла
Леночка, твой "Деревенский".
Для первого раза классику, все точно по рецепту, чтобы узнать основу.
Отличный хлебушек во всех отношениях: и вкус, и тесто, и большое
поле для импровизации.

Так что сегодняший праздник отметила трудовыми подвигами.
МИР-ТРУД-МАЙ!!!







А как он пел Сколько трещинок сделал.

И испекла рулет с халвой, тесто по рецепту Янины.
Часто использую это тесто, очень оно мне нравится.