Karina
40 лет
Seattle, WA /Armenia
листочек, думаю тебе лучше тогда готовить в духовке, получится тоже хорошо! Будь уверена, только после выпечки немножечко опадет, не будет таким ровненьким. Духовку не открывай в процессе приготовления, только когда запах готового теста почувствуешь, слегка приоткрой и быстро спичкой проверь готовность, закрой. Если готово, выключи плиту и дай остыть прямо в закрытой духовке, когда остынет, приоткрой и минут через 5-10 вынимай из духовки. Я так делала не раз. Отличие немного есть, но вкус и так и так хороший. Да, и не забудь, стенки формы ничем не посыпаем и не смазываем.
