Вегетарианская Выпечка (но НЕ постная, БЕЗ яиц, но с мол.пр)

МАСЯ
Мария, я иногда просто вместо жидкости беру или кисломолочное или молоко или пополам с водой, а растительные жиры заменяю маргарином или маслом.
Но, конечно, иногда готовые рецепты имеют более сбалансированный вкус. Вот недавно нашла просто великолепный рецепт теста для вареников в школе гастронома.
Такое тесто , что решила только его и использовать всегда.
Но у тебя тема о выпечке. Если рецепт интересует, то могу его дать