конечно оливки дают небольшой привкус кислинки, но совсем небольшой. Я думаю они больше для украшения блюда. Так что смело можешь готовить без оливок
Спасибо, кубаночка, что заглянула
спасибо,Ленусик!
я так и подумала
а вместо узо,думаю может белое вино подойдет?