Салат из осьминога (португальская кухня)

Julliet писал(а):

Вот этот вариант нам еще более подходит)) Теперь в закладках 2 салата в одном))) Спасибо!

на здоровье и удачи!
салат без картофеля тоже очень вкусен

*ELISHKA* писал(а):

акой интересный салат ты нам принесла! А я осьминогов дома не покупаю, хотя и есть в продаже. Едим их только в "заграницах"! Теперь непременно попробую! Спасибо тебе!

Элиночка и тебе спасибо,что заглянула.
Ну да,это такой зверь,что немногие решатся купить,не зная,что с ним делать

Morgee писал(а):

Очень люблю разные национальный кухни и новый блюда

Маргарита,на здоровье!
рада буду,если рецепт не оставит равнодушной
спасибо,что оценила

Flora
точно,Мадина,к некоторым гадам не знаешь правильного подхода
ну его не именно час варить,можно чуть меньше,главное вилкой пробовать,он мягкий становится и уменьшается в размере
спасибо,что зашла

ВВВ Виктория писал(а):

ИМХО, варить его час - это очень долго, чтоб сильно не облезла кожица красивая винного цвета советую опускать по паре секунд в 2-3 приема в кипящую воду и вытаскивать, а потом уже погружать и варить

а еще варят его так,кладут в кастрюлю,накрывают крышкой и он варится в собственной воде,которую выдаляет
или наливают только стакан воды и тоже, накрыв крышкой варят
многие варят в кастрюле...забыла как она называется по-русски,в которй еда быстро готовится,так в ней варят 20 минут
в общем,во всех рецептах время дается от 40 минут до часу
вилкой попробовать на мягкость

ВВВ Виктория писал(а):

подробно есть в этой ссылке на рецепт осьминога по галисийски

тоже интересный рецептик

ВВВ Виктория писал(а):

может поделитесь рецептом запеченного осьминога?? плиииииззз

Виктория,какого именно,тушеного в кастрюле или духовке?
просто я на следующей неделе буду для гостей готовить в духовке,могу потом выложить