Холодный свекольник «Семейный»

Оленька, ты просто волшебница-кудесница!

У меня свекор, как только просек, что я вкусно готовлю, начал просить свекольник. Они со свекровью долго в Питере жили (муж мой, кстати тоже в Ленинграде родился ) в общежитии и где то в столовке все время свекольник брали, нравился очень. А я вот умею все борщи-супы, а свекольник - что за зверь такой - не ела и не слышала Просто я не люблю свеклу, ну о-о-очень не люблю во всех ее проявлениях... А тут попался твой рецепт и я решила рискнуть. И не зря! Всем очень понравилось, и свекру тоже!

Единственное - я сделала на курином бульоне, а свекор сказал, что в столовке был кусочек говядины...но это дело поправимое!
Но это же еще не все! Не могла же я свекру давать свекольник сама не попробовав , что накашеварила! Так я даже забыла, что не ем свеклу, так тарелочку и съела , даже не почувствовала свеклу!

В общем - низкий поклон тебе и твоему волшебному свекольничку!!!