Праздничный заварной хлеб

Tatunaum писал(а):

Света, вот мой хлебушек. Не идеальный вид, но очень вкусный.

Тань - отличный получился,молодец!!!

Tatunaum писал(а):

Скажи насколько у тебя мягкое тесто? У меня это было очень мягкое , я формовала мокрыми руками и обваливала в муке.

Оно мягкое,да,но вместе с тем и упругое,особено после складывания... к рукам почти не липнет.

Tatunaum писал(а):

Количество воды указано у тебя с большой разбежкой.

Я лью воду по максимуму...просто девочки,когда испекли,говорили,что тесто у кого жидкое,у кого-то очень крутое,поэтому я сделала поправку,ведь у всех нас мука разная по влажности и джем(повидло) также очень отличаются.
Но ты печёшь ведь на белоруссской муке,поэтому у нас консистенция теста должна быть похожая.

Tatunaum писал(а):

Вот если бы ты сделала видео ролик по выпечки хлеба. Мастер-класс. Это очень бы помогло.

Ты чтоо,Танюш - ты думаешь я в этом что-нибудь понимаю...
Я фотографирую с горем пополам своей мыльницей и усё...
Спасибо Танюша,что доверилась рецепту!