Куриный рулет

Фотонка писал(а):

А у меня омлет пристыл к бумаге, хотя я ее хорошо маслом смазала

Это плохая бумага. Нормальную бумагу смазывать не нужно, к ней не пристает.

Фотонка писал(а):

Может можно на чем-то еще попробовать?

Когда не было такой бумаги в продаже, я пекла на пергаменте из ящиков с конфетами или печеньем. Подходила в магазине к продавцам просила и они мне оставляли эту бумагу))). Вот ее я слегка смазывала растительным маслом. Затем, после того как рулет доставала из духовки, переворачивала его сразу на стол и накрывала полотенечком, чтобы он "упарился" и уже после этого аккуратно с помощью лопатки снимала его с пергамента.