Майонез домашний «Провансаль»

Уважаема Людмила!
Пишу на форуме впервые. Преогромное спасибо за столь простой и замечательный рецепт. Правда получилось у меня со второго раза (рецепт с блендером), но первый раз почитав отзывы взяла 9% уксус, добавила побольше воды и не получилось. С трудом (как ни странно) нашла 6% уксус и получилось (не напрягаясь) сразу. И конечно же про покупной майонез как и другие хозяюшки наша семья забыла. Нет таких слов благодарности, какие бы хотелось написать, одни эмоции. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!