Болгарская болталка

Добрый день, девочки болгарки! Давно читаю вашу ветку, интересуюсь страной, отдыхом, кухней. Очень приятно вас почитать, только положительные эмоции.
В этом году планируем с золовкой и дочками поехать в Болгарию, под Бургос, в Приморско. У золовки у знакомых там квартира. Будем там примерно с 14 по 31 июля. На обратную дорогу билеты уже взяли на 31 июля на самолет, а туда поездом едем, еще не взяли билеты. Подскажите куда надо обязательно съездить, что посмотреть, чтобы не пропустить что-нибудь важное и интересное. Что нужно обязательно попробовать из кухни. До этого в Болгарии ни разу не были. Заранее спасибо.