Воздушный хлеб с корицей

Дорогие форумчане!!!!
Что может быть лучше собраться за завтраком или вечерним чаепитеем всей семьей и побаловать себя и родных свежей домашней выпечкой Хочу предложить вам рецепт восхитительного, воздушного,сдобного, ароматного хлебушка.

Рецепт нашла на просторах известной социальной сети, прост в быстр в исполнении, а результат просто потрясающий!!!

Ну что же, приступим
Нам понадобится:
Хорошее настроение (обзязательно!!!!)
Мука - 400 г
Сахар - 250 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Вода - 60 мл
Соль - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица - 2 чайные ложки
Сухие дрожжи - 2 чайные ложки

Муку, дрожжи, 50гр сахара смешиваем в большой миске.
Отдельно взбиваем яйца с солью.
Подогреваем воду с молоком, растворяем там 60гр сливочного масла и добавляем ванильный сахар
Смешиваем яичную и молочно-масляную смесь, взбиваем
Постепенно вливаем полученную смесь в муку и замешиваем тесто(я месила около 20мин+подсыпала немного муки)
Все! Вот тесто и готово! Ставим в теплое место на час.

Растапливаем оставшиеся 60гр масла, в отдельной мисочке смешиваем сахар(я брала коричневый) и корицу
Итак, спустя час наше тесто подошло!!!!
Смазываем руки растительным маслом(немного) и раскатываем наше тесто в большой и достаточно тонкий пласт.

Поверхность смазываем сливочным маслом и посыпаем сахарно-коричной смесью. Делим на 6-8 равных частей.

Каждый пласт складываем гармошкой и укладываем в форму плотно друг к другу. Вот, что получается




Разогреваем духовку до 180градусов и выпекаем наш хлебушек 30минут. Убираем из духовки,немного остужаем в форме и вытаскиваем наш хлебушек из формы остывать дальше. Готовим чай или кофе, зовем семью и друзей и наслаждаемся вкусным ароматным хлебушком, особенно вкусно мазать маслом или любимым джемом




Надеюсь, дорогие форумчане, вам понравился этот рецепт, и вы обязательно им воспользуетесь! Желаю вам и вашим родным здоровья и хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!!!
[/b]