Воздушный хлеб с корицей

Сообщение Автор
Воздушный хлеб с корицей
05 Май 2012 13:34

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Дорогие форумчане!!!!
Что может быть лучше собраться за завтраком или вечерним чаепитеем всей семьей и побаловать себя и родных свежей домашней выпечкой nyam2 good Хочу предложить вам рецепт восхитительного, воздушного,сдобного, ароматного хлебушка. nyam2

Рецепт нашла на просторах известной социальной сети, прост в быстр в исполнении, а результат просто потрясающий!!! nyam2 good2

Ну что же, приступим girl_claping girl_claping girl_claping
Нам понадобится:
Хорошее настроение (обзязательно!!!!)
Мука - 400 г
Сахар - 250 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Вода - 60 мл
Соль - 1/2 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица - 2 чайные ложки
Сухие дрожжи - 2 чайные ложки

Муку, дрожжи, 50гр сахара смешиваем в большой миске.
Отдельно взбиваем яйца с солью.
Подогреваем воду с молоком, растворяем там 60гр сливочного масла и добавляем ванильный сахар
Смешиваем яичную и молочно-масляную смесь, взбиваем
Постепенно вливаем полученную смесь в муку и замешиваем тесто(я месила около 20мин+подсыпала немного муки)
Все! Вот тесто и готово! Ставим в теплое место на час.

Растапливаем оставшиеся 60гр масла, в отдельной мисочке смешиваем сахар(я брала коричневый) и корицу
Итак, спустя час наше тесто подошло!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Смазываем руки растительным маслом(немного) и раскатываем наше тесто в большой и достаточно тонкий пласт.
Фото

Поверхность смазываем сливочным маслом и посыпаем сахарно-коричной смесью. Делим на 6-8 равных частей.

Каждый пласт складываем гармошкой и укладываем в форму плотно друг к другу. Вот, что получается
Фото


Фото


Разогреваем духовку до 180градусов и выпекаем наш хлебушек 30минут. Убираем из духовки,немного остужаем в форме и вытаскиваем наш хлебушек из формы остывать дальше. Готовим чай или кофе, зовем семью и друзей и наслаждаемся вкусным ароматным хлебушком, особенно вкусно мазать маслом или любимым джемом nyam2 nyam2 nyam2

Фото



Надеюсь, дорогие форумчане, вам понравился этот рецепт, и вы обязательно им воспользуетесь! Желаю вам и вашим родным здоровья и хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!!! give_heart Rose girl_bye
[/b]
Maria_Hamburg

Maria


Италия, Тоскана

Maria_HamburgМои рецепты
 
05 Май 2012 14:03

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 какой интересный хлебушек- спасибо,Машуль friends girl_claping girl_claping girl_claping
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Май 2012 14:10

Распечатать сообщение
ммм, забираю в закладки! good good good
Рецепт заинтриговал, буду пробовать печь! Congratulate
Спасибо, Мария! Romashki
l'dink@

Елена

36 лет
город Долгопрудный

l'dink@Мои рецепты
 
05 Май 2012 15:06

Распечатать сообщение
C корицей!!! ммм...то, что надо. Утащила в копилочку. dance2 Спасибо, Машуня!!! give_heart give_heart give_heart
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
05 Май 2012 15:46

Распечатать сообщение
МАш,какой классный и оригинальный рецепт!!!!!!! nyam2
Да еще и с корицей!!!!!!!!
обязательно попробую, как раз хочу форму для хлеба купить Yahoo!
Wild cat

Елена

34 года


Wild catМои рецепты
 
05 Май 2012 16:54

Распечатать сообщение
Очень необычная форма получается! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
05 Май 2012 16:59

Распечатать сообщение
Здорово! Спасибо!!! Rose Очень радостный хлебушек получился!!! Yahoo!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
05 Май 2012 17:04

Распечатать сообщение
Какая красота и наверное вкуснота. Утащила в закладки, буду пробовать. Спасибо Romashki
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
05 Май 2012 17:18

Распечатать сообщение
Мммм, так вкусно звучит рецепт, а хлебушек такой аппетитный! nyam2 Да еще с корицей, очень ее люблю! girl_in_love Обязятельно попробую испечь. good2 Напишите, пожалуйста, а дать тесту подняться еще раз, после того как хлеб уже в форме, не нужно?

Спасибо, Maria, за рецепт! Rose

Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
05 Май 2012 17:41

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg
Красивенно и ОЧЕНЬ вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Спасибо за идею формования! good2 Romashki Romashki Romashki
Sarahanda

Анастасия

30 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
05 Май 2012 18:49

Распечатать сообщение
Такой интересный!!! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 утащила Smile
кугуль

Гуля

39 лет
Deutschland

кугульМои рецепты
 
05 Май 2012 19:41

Распечатать сообщение
Мария! Такая оригинальная идея подачи хлебушка))) Да еще и с корицей nyam2 Заманчиво))) Wink
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Island Girl

ОстровИтЯнка




Island GirlМои рецепты
 
05 Май 2012 20:02

Распечатать сообщение
Маша, очень оригинально! Да еще и с корицей! Обязательно буду готовить, спасибо за рецепт!!!! good good2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping Romashki
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
05 Май 2012 20:27

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg писал(а):
вам понравился этот рецепт, и вы обязательно им воспользуетесь!

Конечно good
Очень заманчивый рецепт, забираю в закладки, будем пробовать nyam2
Спасибо, что поделились girl_claping
NM

Анастасия




NMМои рецепты
 
05 Май 2012 20:42

Распечатать сообщение
Здорово,как интересно уложено,надо будет попробовать.Какой сдобный хлебушек.Класс.
Ирсен

Ирина

51 год
Германия

ИрсенМои рецепты
 
05 Май 2012 21:35

Распечатать сообщение
Идея очень интересная good . А в форме тесто должно подходить?
ПанаКотта

Юлия


Днепропетровск

ПанаКоттаМои рецепты
 
05 Май 2012 22:00

Распечатать сообщение
Ляночка08
l'dink@
KceHbka
Wild cat
Девочки, спасибо вам, что обратили внимание на рецепт! Rose Буду рада, если попробуете приготовить sharik

sfinks
Спасибо за отзыв, Елена Romashki
Галактика
Sena
Eni
Спасибо девочки за внимание Rose
Eni писал(а):
Напишите, пожалуйста, а дать тесту подняться еще раз, после того как хлеб уже в форме, не нужно?


Давай на ты friends Я оставила его только на время, пока разогревалась духовка, минут на 15 Wink
Sarahanda

кугуль

Island Girl
Наталия О.

NM
Ирсен
ПанаКотта
Девулечки, всем спасибо за внимание, готовьте с удовольствием Romashki Romashki Romashki
Фото

ПанаКотта писал(а):
. А в форме тесто должно подходить?

Можно оставить, накрыв полотенцем, пока разогревается духовка Wink
Maria_Hamburg

Maria


Италия, Тоскана

Maria_HamburgМои рецепты
 
05 Май 2012 22:32

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg
Первый раз вижу такой способ приготовления wacko1 Очень заинтриговал girl_claping Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Май 2012 0:11

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg писал(а):
Делим на 6-8 равных частей.

Каждый пласт складываем гармошкой и укладываем в форму плотно друг к другу

Мария, у тебя на фото полосочки достаточно узенькие. Насколько я могу понять, гармошкой эту полоску можно сложить только по длине.
Ширина остается неизменной, узенькой. А на фото у тебя эти полосочки прям во всю ширину формы лежат. Быть может я не поняла, как складывать? Или твои полосочки на фото кажутся узенькими, а на самом деле их ширина равна ширине формы?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
06 Май 2012 11:26

Распечатать сообщение
ТЕН
Галактика
Девочки,спасибо за отзывы Rose Rose Rose
Галактика
Галина, все верно, полоски складываются в ширину, не могу сказать, что они уж очень узкие, пласт теста ведь широкий,у меня форма не очень большая, поэтому ширина идеально подошла, good ну если форма будет чуть пошире, ничего страшного Wink Готовьте на здоровье Rose
Maria_Hamburg

Maria


Италия, Тоскана

Maria_HamburgМои рецепты
 
06 Май 2012 22:53

Распечатать сообщение
Машенька, большое спасибо! Очень-очень вкусно! Объедение! good good2 good2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki

Фото

Фото


Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
07 Май 2012 1:22

Распечатать сообщение
Наталия О.
Уау!!! Наташенька, какая красотища получилась nyam2 nyam2 good2 good2 Так оперативно испекла good Я безумно рада что результат понравился!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Очень приятно получить такой вкусный фотоотчет, спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki
Maria_Hamburg

Maria


Италия, Тоскана

Maria_HamburgМои рецепты
 
07 Май 2012 14:48

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg
Какова идея! good2 С сахаром и корицей - к чаю, с зеленью и чесноком - к борщу. Wink Хлебушек - просто Чудо. Спасибо, Машенька. give_heart Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
08 Май 2012 0:30

Распечатать сообщение
Keily
Олечка, на здоровье Rose Отличная идея для борща! good2 Rose
Maria_Hamburg

Maria


Италия, Тоскана

Maria_HamburgМои рецепты
 
10 Июн 2012 20:47

Распечатать сообщение
Maria_Hamburg писал(а):
Воздушный хлеб с корицей

Мария! Покорила форма Хлеба и Корица!!!Взялась за дело girl_cook !!!!!ОООчень воздушный и ароматный Хлеб получился good2 !!!!! Люблю корицу... оторваться от такого Хлеба невозможно girl_in_love !!!!!!!!!!!!!!! Джем из апельсина с цедрой идеален к такой выпечке good !!! Над формой мне ещё надо работать on_the_quiet2 ! Полоски нарезала меньше ширины формы...тесто приняло ту форму, которую захотело Wink ! На вкус это не повлияло!!! И так как твоего Хлеба мои не видели...то и приняли УвсЁ на ура Smile ... даже усмотрели сердеШность Хлеба Very Happy !!!!!

Я заменила сухие дрожжи на 24 г сырых, сахарный песок взяла нерафинированный тростниковый, ароматизировала его натуральной ванилью( сутки стручок ванили был в сах. песке)!

Фото


Фото


Фото


Большущее спасибо за замечательный рецепт give_heart !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Milairis

Людмила

50 лет
Архангельск

MilairisМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |