Маршмеллоу своими руками и белоснежная мастика из них

natusyagold писал(а):

здравствуйте! Вчера сделала по вашему рецепту мастику. Но почему -то она получиласть крошистая, особенно края при раскатывании. Не подскажете, почему так получилось и как можно это испарвить?

у меня так же было из-за плохого помола сахарной пудры. попробуйте просеять пудру через самое мелкое сито