Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

Евушка, как я не сопротивлялась приготовлению творога, сделать все равно пришлось
купила пару литров молока совхозного на мацун, а оно при кипячении свернулось, ну я в горячее еще и остатки мацуна опрокинула(что на закваску был оставлен), вот так вот я в расстроенных чуЙствах...творог дите не ест, для сыра мало, мацуна нет...ух! зато больше полутора литров сыворотки напеку всяких разных булок (ведь как раз на диете сижу )