Maulwurftorte

Иришка, вот и я с фотоотчётом чудесного тортика наконец-то руки и до него дошли
Спасибочки за рецепт, очень вкусненько получилось

Бисквит получился потрясающим пышным и высоким (4 см высотой), пекла в форме 26 см в диаметре.
Желатина брала 4 листочка.
Желатин предварительно замочила в воде, а потом отжала и растворила в 100 мл горячих сливках, отобранных от 500 мл. Вместо сахара взяла сахарную пудру. Остальное по рецепту. Спасибочки ещё раз