Maulwurftorte

Juliy@ писал(а):

Вообще крем загустел,но это я обнаружила когда утром открыла холодильник)Т.к крем был жидкий,много его не получилось вылить на торт.Хотя где-то на полчаса я ставила его в холодильник.А в миске остатки хорошо застыли.

Видешь,

из-за желатина он загустел, good2

просто в следующий раз, если крем будет немного жидковат, то ты поставь не надолго в холодильник, как он начнёт немного густеть, так тогда выкладывай на бисквит !!! friends

Juliy@ писал(а):

.В следующий раз попробую сделать как положено

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137027207.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1137027207.html]

[/URL]

Juliy@ писал(а):

Не смотря на небольшие трудности,торт получился вкусный.Спасибо

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL]

Листовой желатин - это что-то загадочное. В нашем магазине продаётся пачка такого желатина весом в 12 гр. и в ней 5 пластин. То есть одна пластина весит 2,4 гр. Ещё я читала, что стандартный вес таких пластин - 4 грамма. И кому же верить?

Irina Haas

Ирина, здравствуйте!
Хочу поблагодарить вас за рецепт замечательного торта Крота Rose

Признаюсь, я его в закладки отложила уже давно, но приготовила только сейчас. Пекла на крещение сына. И, к счастью, все (почти все) удалось!!!
Перечитала все комментарии, все вопросы. Но и у меня крем получился жидковатым. Поэтому в горку я его укладывала в два захода: вечером сколько смогла, а потом еще среди ночи к тортику бегала, докладывала загустевший крем Embarassed

Главное - торт получился ооочень вкусным!! Гости и я сама в восторге!! good2

Спасибо вам большое girl_in_love

а это я его сбоку фотала, чтобы показать, что высоты немного не хватило. Но не важно!

Mongrel писал(а):

Ещё я читала, что стандартный вес таких пластин - 4 грамма. И кому же верить?

Оль, разницы нету какой желатин, листочками или порошком, нужно 5 гр., желаю удачи !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]

[/URL]

Оленька писал(а):

Ирина, здравствуйте!

Оль привет, friends

только в следующий раз на "ты" !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1227335271.html]

[/URL]

Оленька писал(а):

Пекла на крещение сына. И, к счастью, все (почти все) удалось!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html]

[/URL]

Оленька писал(а):

Перечитала все комментарии, все вопросы. Но и у меня крем получился жидковатым. Поэтому в горку я его укладывала в два захода: вечером сколько смогла, а потом еще среди ночи к тортику бегала, докладывала загустевший крем

В таком случае можно крем поставить на некоторое время в холодильник, а когда он начнёт уже немного густеть, то тогда выкладывать на бисквит !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1039748487.html]

[/URL]

Оленька писал(а):

Главное - торт получился ооочень вкусным!! Гости и я сама в восторге!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]

Оленька писал(а):

а это я его сбоку фотала, чтобы показать, что высоты немного не хватило. Но не важно!

Это потому получилось, что у тебя крем жидковатый был, но ничего страшного, тортик твой всё равно красавчик был !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]

[/URL]
Огромное тебе спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html]

[/URL]

Irina Haas, я делала с 35% сливками, они, естественно, сильно увеличились, крема было ОЧЕНЬ много, и мне даже 10 грамм желатина не хватило )-: Но получилось всё равно неплохо.

Mongrel писал(а):

Но получилось всё равно неплохо.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]

[/URL]
Оль, friends

я очень рада, что у тебя всё пoлучилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1030996359.html]

[/URL]

Ирина приготовила ваш тортик на праздник и что то со сливками незаладилось...как выяснилось я их перебила....подскажите вы в сливки сахар бобавляли или мож какой секрет есть вобщем влюбом случае получилось вкусно но нетак!!!!! unknown

Virsava писал(а):

как выяснилось я их перебила....

Да Оль,

если cливки перевзобъёшь, то тогда только один путь,.................их выкинуть !!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-676623879.html]

[/URL]

Virsava писал(а):

подскажите вы в сливки сахар добавляли или мож какой секрет

Важно (!!!!!!!), когда ты сливки взбиваешь, то они должны быть холодные, взбивать с cахаром (если он есть в рецепте) и самое главное не "перебить", если уже получилась пышная масса, то - ГОТОВО !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html]

[/URL]

Ира я первый раз такой тортик вижу..и живу уже вроде...7 лет...класс!!! обайзателно сделаю. а можнно совсем без банана... Wink

Ирочка сделала тортик...!! он полу4ился все нормално. но наверно я желатина переборщила..я его правда поставила толко в холодилник. пере4итала коменты и положила в па4ке аж 1,5 па4ки. ( 9гр- па4ка)... тепер думаю ..вдруг ето много..ты гдето пишеш 4то надо 5грамм..и я не пойму всего 5грамм или листик 5грамм...ну завтра приедут детки мои..вот отгда узнаю как на вкус..жалко не умею выставлайт фото..

[img]C:\Users\elena\Pictures\2005-01-07 001[/img]

[img]C:\Users\elena\Pictures\2005-01-07 001[/img]

[img]http://[censored].us/f/268/1006226j.jpg/[/img][/url]

Esenija писал(а):

а можнно совсем без банана...

Лен, конечно можно !!! friends

Esenija писал(а):

ты гдето пишеш 4то надо 5грамм..и я не пойму всего 5грамм или листик 5грамм..

Всего 5 гр.

Esenija писал(а):

.жалко не умею выставлайт фото..

http://forum.say7.info/topic255.html

Восторг от этого торта был безграничен! Рецепт мне очень понравился и результат порадовал вдвойне. Спасибо огромное[/quote][/list]

реппка писал(а):

Восторг от этого торта был безграничен! Рецепт мне очень понравился и результат порадовал вдвойне.

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html]

[/URL]

Иришка, вот и я с фотоотчётом чудесного тортика nyam2

наконец-то руки и до него дошли dance2

Спасибочки за рецепт, очень вкусненько получилось nyam2

Бисквит получился потрясающим good

пышным и высоким (4 см высотой), пекла в форме 26 см в диаметре.
Желатина брала 4 листочка.
Желатин предварительно замочила в воде, а потом отжала и растворила в 100 мл горячих сливках, отобранных от 500 мл. Вместо сахара взяла сахарную пудру. Остальное по рецепту. Спасибочки ещё раз Rose

жемчужин@ писал(а):

вот и я с фотоотчётом чудесного тортика

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1126486215.html]

[/URL]

жемчужин@ писал(а):

Спасибочки за рецепт, очень вкусненько получилось

Ритульчик, give_heart

я очень рада, что тебе понравилось, friends

у тeбя как всегда - КРАСОТААААААААА........................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-620355975.html]

[/URL]

обалденный тортик, приготовим good

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1074927015.html]

[/URL]

нет слов, какая красота good2

СПАСИБО за рецепт Romashki

устоять не возможно nyam2

Привет Ирина!
Делала я на днях твой тортик, вернее мне не хватило кое-каких ингредиентов на этот торт по моему рецепту и я решила скомбинировать.
Корж испекла по твоему рецепту, а крем по своему.
Вот что получилось.