Maulwurftorte
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
13 Мар 2011 14:24
 |
Наталия О.
 Наталия Рязань   |
|||||||||
|
Ирочка, огромное спасибо за нежный, легкий , вкусный тортик!!!
 
Понимаю, понимаю!
Очень вкусный , правда я пока сделала его без какао, т.к. у дочки непонятная аллергия (пока мы его исключили из меню). Представляю вкусное сочетание шоколада и банана!  В следующий раз обязательно торт сделаю с шокобисквитом!
   |
||||||||||
|
14 Мар 2011 3:21
|
Irina Haas
 Deutschland |
|||||||||
Наталья, тортик у тебя - КРАСАВЕЦ, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html]  [/URL] он и без какао получается по-своему вкусен, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-873953319.html] [/URL] я это знаю, - проверенно !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847105575.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-463542087.html]  [/URL]
Оооооооочень рада, что понравился ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html]  [/URL] |
||||||||||
|
03 Апр 2011 18:21
|
polarstar
 Ирина Россия |
|||||||||
|
Ирочка, я снова к тебе со спасибой за этот вкуснейший тортик, делала племяннице на день рождения, из трех тортов этот разошелся первым, понравился всем!!!!!!
 О его популярности говорит и фотка, еле успела сфотать последний кусок  Спохватилась так сказать )))))))))) Ириш, твои рецепты меня всегда выручают!!!!!  Нацелилась на блины в духовке, надеюсь на неделе приготовить 
 |
||||||||||
|
04 Апр 2011 18:02
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL]
Ириша,  кусочек тортика !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-506149575.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-50284935.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-50284935.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-50284935.html][/URL]
Ну теперь не отмажизся, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html]  [/URL] с тебя фотоотчёт !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html] [/URL] |
||||||||||
|
10 Апр 2011 21:33
|
Женча
 Евгения 46 лет Москва |
|||||||||
|
Здравствуйте, Ирина. Давно рассматриваю многочисленные ваши тортики, но никак не было повода попробовать приготовить. И тут "нашёлся повод": срочно нужно было использовать 500 мл сливок. И я решила сделать торт просто так, в честь выходного дня. Это мой первый опыт суфлеобразного крема, поэтому волновалась
Но у меня всё вроде бы неплохо получилось. Не считая того, что форма была 28см, поэтому горка получилась более пологая. И крем получился немного жидковатый, поэтому я его накладывала в 2 приёма. Сначала половину, потом слегка подморозила торт и отдельно крем и выложила вторую часть. Зато ничего не перебежало за бортики 
Бисквит получился довольно-таки сухой, я побоялась, что нижний корж не пропитается, поэтому сначала немного его промазала кремом, а на него выложила бананы. Простите мне маленькое отступление 
   Спасибо! Было очень вкусно! Мы вдвоем с любимым 4 дня его ели! Особенно мне понравилось на завтрак с чашечкой кофе со сливками, м-м-м |
||||||||||
|
11 Апр 2011 2:18
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473395623.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
Наоборот Женечка,  что-то новенькое придумала !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html] [/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]
А разрезик то какой красивый !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] |
||||||||||
|
12 Апр 2011 22:40
|
OKoshka
 Ольга 39 лет Москва |
|||||||||
|
Огромное спасибо за рецепт! Это очень вкусный торт! Делала его очень много раз! Только я немного изменила некоторые вещи - Бананы я режу мелко, мне кажется так нежнее получается, и еще я изменила последовательность "укладки" - в корж кладу нарезанные бананы, потом одну треть крема, потом крошки коржа и сверху оставшийся крем. А потом украшаю вырезанными из банана треугольничками, а чтобы бананы не потемнели, я их поливаю лимонным соком. Еще раз спасибо. Этот тортик тает во рту! К сожалению не получается выставить фото((
|
||||||||||
|
13 Апр 2011 1:24
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL]
Оль, спасибо большое за новую идею,  нужно будет тоже так попробавать !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1262365959.html] [/URL] |
||||||||||
|
15 Апр 2011 13:40
|
OKoshka
Ольга 39 лет Москва |
|||||||||
 Вот такой у меня получился тортик вчера. Делала его своей крёстной. К сожалению в разрезе фото нет, так как я торт подарила и в процессе разрезания и поедания не участвовала))) Но судя по отзывам - он удался! В чем я и не сомневалась)) Еще раз спасибо!!!  |
||||||||||
|
15 Апр 2011 20:16
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1117297959.html]  [/URL]
Оля, огромное спасибо за доверие !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1196451495.html] [/URL] |
||||||||||
|
17 Апр 2011 16:55
|
nayna
 Наталья 39 лет Germany |
|||||||||
|
Иришка привет !!!
делала тортик уже не первый раз вксняшка !!!
а этот мужу на день рождения , нравиться он ему )))
  |
||||||||||
|
18 Апр 2011 18:54
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]
Наталья, какай пышный красавец у тебя получился, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283233575.html][/URL]
от всей души поздравляю мужа твоего с прошедшим уже Днём Рождения !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-919724583.html]  [/URL] |
||||||||||
|
23 Апр 2011 9:04
|
Mongrel
 Ольга 34 года Красноярск, Россия |
|||||||||
|
А можете уточнить, какого веса у Вас пачки венилина и разрыхлителя?
|
||||||||||
|
23 Апр 2011 18:45
|
Наташа из Орла
Наталья Россия,г.Орел |
|||||||||
|
Irina HaasИрина, буду ещё раз делать, торт очень вкусный
 и простенький 
Без фото, время нет. Правда я бисвит делала "шоколад на кипятке", т к испробован и мне нравится(иногда новые рецепты неудачны и боялась вдруг суховат будет) Это вам  СПАСИБО!
добавлено 6 мая 2011г  |
||||||||||
|
23 Апр 2011 21:13
|
Марисанна
 Мария 43 года Красноярск |
|||||||||
|
Ирина, мне очень понравился Ваш тортик, и я решила приготовить его мужу на День Рождения. Корж получился отлично, а вот крем... Я ведь поверила в то что сливки 20% можно взбить в крепкую пену
Взбивала до одурения - как была жидкость - так и осталась, пены там и близко не было. (В общем я умом. то понимала, что сливки чтобы взбится должны быть не менее 30% жирности, но ..) Вот смешала эту водичку с творожно-банановой массой и получилась опять водичка. Поставила в холодильник. Может желатин поможет этой жидкости немного застынуть. В общем что делать не знаю, если желатин не поможет.Как торт реанимировать. |
||||||||||
|
26 Апр 2011 2:33
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
Оль, по 6 гр., желаю удачи !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-140933031.html][/URL]
Наталья, я оооооооочень рада, что тебе понравилось !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1055020359.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1055020359.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1055020359.html][/URL]
Мария, видно в каждой стране разные сливки, поэтому я и писала, что разницы нету какой жирности, самое главное, чтобы они были преднозначены для взбивания !!!
У нас есть сливки, которые 19% жирности и очень хорошо взбиваются !!!
Если желатин не помог, то мне кажется тогда другой жирности сливки нужно брать !!! Или желатин помог ??? |
||||||||||
|
26 Апр 2011 22:34
|
Марисанна
Мария 43 года Красноярск |
|||||||||
Ирина, видимо так и есть. У нас это просто сливки.
 я эту жидкость в торт вылила, и она так и не застыла. Сверху покрошила бисквит, сверху на бисквит полила шоколадную глазурь. Чисто внешне торт получился вроде ничего, симпатично. Но на вкус не очень. Я уже поняла, что сливки большей жирности надо было брать, но в ближайшем магазине таких не было, и я решила взять 20%. Хорошо, что ДР справляли в узком семейном кругу, а то такой торт я бы даже на стол не поставила. А так едим потихоньку- верхний слой немного размок.  |
||||||||||
|
27 Апр 2011 1:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
Мариш, жалко конечно, что крем не получился !!!
В следующий раз конечно тогда бери жирные сливки !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-847098183.html][/URL] |
||||||||||
|
09 Май 2011 16:52
|
Jafarka
 Аня 50 лет г. Могилев, Беларусь |
|||||||||
|
Ирина, торт потрясный!!!
 Дабы не искушать себя любимую, сделала половину порции. Теперь жалею. Дети пообедав, продолжают штурмовать холодильник:А торт уже можно? Стоит уже 2 часа, не знаю выстоит ли! 
Сделала по рецепту, а теперь сомневаюсь  прилипнут ли крошки к крему или все осыпятся, а может надо было сразу посыпать крошками, а потом в холод? |
||||||||||
|
09 Май 2011 18:06
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283211399.html]  [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283211399.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1283211399.html][/URL]
Ань, не переживай, крошки конечно же прилипнут, только при разрезании слегка будут обсыпаться !!!
Напиши потом пожалуйста, понравился ли тортик !?! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1002093639.html]  [/URL] |
||||||||||
|
11 Май 2011 14:15
|
Jafarka
Аня 50 лет г. Могилев, Беларусь |
|||||||||
|
Без слов...
  P.S. Все-таки напишу. Вкусненько, легко в приготовлении, не обременительно для талии Фото толком не дали сделать, пришлось фотать в процессе поедания.
Это Вам |
||||||||||
|
12 Май 2011 1:41
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-891021447.html]  [/URL]
Аня, я безумно рада, что тортик понравился,  тортик очень красивенький, [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1237684071.html][/URL] а малыш твой такой сладенький !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-951709767.html] [/URL]
Ань, в следующий раз только на "ты" !!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-803559303.html] [/URL] |
||||||||||
|
13 Май 2011 22:55
|
Juliy@
 Юлия 35 лет Омск |
|||||||||
|
у меня крем получился очень-очень жидкий.сейчас стоит в холодильнике,но не думаю что загустеет.замочила желатин, как написано выше,14 гр в 1 ст воды(0,5 горячей и 0,5 холодной).вылила в крем половину.наверное ничего не выйдет.жаль испорченных продуктов
|
||||||||||
|
14 Май 2011 2:00
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||||||
Юль, 1 ст. воды это черезчур много, я в рецепте смотрела и не нашла, чтобы я писала сколько воды, извеняюсь,  я там вообще не указала сколько воды нужно, примерно чуточку меньше чем 0,5 стакана воды, чтобы желатин смог разтвориться !
Вообще-то, за счёт желатина должно пoлучиться всё так, как надо. Крем сначало у тебя жидковатый, но потом должен застыть !!! |
||||||||||
|
15 Май 2011 12:52
|
Juliy@
Юлия 35 лет Омск |
|||||||||
|
Ирина,не вы писали,а кто-то в комментариях. Может я что-то не так поняла
Вообще крем загустел,но это я обнаружила когда утром открыла холодильник)Т.к крем был жидкий,много его не получилось вылить на торт.Хотя где-то на полчаса я ставила его в холодильник.А в миске остатки хорошо застыли.В следующий раз попробую сделать как положено  Не смотря на небольшие трудности,торт получился вкусный.Спасибо  |