Олечка,это от твоего тортика язык можно проглотить
С поисков этого рецепта и началась моя кондитерская деятельность.У нас в кафешках продавали пирОжки "Птичье молоко"-вкус просто умопомрачительный Так мне хотелось сделать что-то похожее Но что-то ничего не получалось Вернее получалось,но не то В оригинале был агар-агар,а во всех рецептах присутствует желатин.Может в этом была причина.И вот я увидела твой рецепт и поняла,что это ОНО Но была проблема с агаром.Как я его искала-это отдельная история....
А когда приготовила первый раз....Восторгу не было придела ЭВРИКА,я ЕГО нашла!!!
Тортик этот буду готовить мУЛЬон раз!!!Еще раз СПАСИБИЩЕ тебе,Олечка