Торт «настоящее Птичье молоко»

@лёнка_72
Алена, спасибо!!! Фотография шикарная!!!

Сказка писал(а):

@лёнка_72 Алена, спасибо!!! Фотография шикарная!!!

и тебе спасибочки

Решила таки сделать такую красоту! Девочки у меня один ворос! Когда мы залили один слой суфле, вторым сразу заливать или надо выждать время....а то мне кажется они же смешаются!

Olessun писал(а):

Когда мы залили один слой суфле, вторым сразу заливать или надо выждать время....

Отвечу за Ольгу для оперативности, думаю, что она против не будет. Заливать сначала один слой, затем слой бисквита и опять слой суфле.Делать все сразу,так как суфле быстро застывает.

Кедр спасибочки! Я просто смотрю тут девочки одним коржом оформляют, вот и спросила!

Ольга, замечательный рецепт! Всегда делала с желатином, а тут читаю отзывы, думаю, дай попробую. Съездила в магазин за агар-агаром по-быстренькому. Все сделала по рецепту, только сахару 300 гр заместо 450 положила. Идеально! Застыло в холодилънике за 15 мин. А такое нежное!

Кедр
Галочка, спасибо за помощь



Аня B.
Анюта, спасибо за отзыв и фотографии Очень приятно

Оленька, мне так понравилось печь твой торт! Я прям остановиться не могу.


А для тех кто из Германии: вот с этим агар-агаром прекрасно получается. Всего один пакетик нужен.

Аня B.
Анюта, фотография шикарная!!!!! Спасибо большое!!!!

Аня B.
Анют, тортик шикарный!!!! Умничка!!!

Олечка,я опять к тебе с благодарностью и отчетиком На этот раз делала с шоколадом(на водяной бане растопила шоколад)-это просто неописуемо Обожаю птичку,шоколад,а два в одном-божественно

@лёнка_72
Ой, какая аппетитная фотография, слюнями можно захлебнуться Спасибо!!!!

Сказка писал(а):

слюнями можно захлебнуться

Олечка,это от твоего тортика язык можно проглотить
С поисков этого рецепта и началась моя кондитерская деятельность.У нас в кафешках продавали пирОжки "Птичье молоко"-вкус просто умопомрачительный Так мне хотелось сделать что-то похожее Но что-то ничего не получалось Вернее получалось,но не то В оригинале был агар-агар,а во всех рецептах присутствует желатин.Может в этом была причина.И вот я увидела твой рецепт и поняла,что это ОНО Но была проблема с агаром.Как я его искала-это отдельная история....
А когда приготовила первый раз....Восторгу не было придела ЭВРИКА,я ЕГО нашла!!!
Тортик этот буду готовить мУЛЬон раз!!!Еще раз СПАСИБИЩЕ тебе,Олечка

@лёнка_72
Аленушка, спасибо большое!!!!! Меня с шестого числа не было в Москве, поэтому только сегодня увидела твое сообщение. Твои слова просто как бальзам на сердце Спасибо!!!!!!!!!!

Только что зарегистрировалась, чтобы выразить благодарность и восхищение! Сегодня испекла по Вашему рецепту Птичье молоко. Получилось два торта. Еще не пробовали, поставлю фото, когда разберусь, как это делать. Спасибо!!!

Lalu77
Лариса, спасибо !!!! С нетерпением буду ждать фото

Да, это ОНО, Настоящее Птичье Молоко!!! Безумно вкусно!!! [/list]

Lalu77
Лариса, спасибо большое за фото!!!!! Очень аппетитно!!!

Вам, Ольга, большое спасибо! 2 июля моему сыночку будет годик, буду готовить этот торт вновь!

Lalu77
Лариса, желаю удачи!!!! И опять буду ждать ваши аппетитные фото!!!!

Спасибо!!! Вам тоже удачи!!! Непременно отчитаюсь

Отличный рецепт, правда на мой вкус сахару б поменьше, но все равно очень вкусно.

ksu2610 писал(а):

на мой вкус сахару б поменьше

Оксана, мне тоже сладко...кладу поменьше сахара в это тортик)))
Очень красивый у тебя получился ..прям кусочек сразу захотелось.....

a mojna meste agar agar polojit jelatin i kakoi doze...

http://forum.say7.info/topic5516.html вот здесь проверенный рецепт с желатином.... да не обидится Ольга на ссылку. от нас большое спасибо за рецепт на агар-агаре, мало с ним рецептов)))))))