Дараяки (вкусный японский десерт)

Наталия О. писал(а):

Я догадываюсь, что он выступает в качестве начинки? Его нужно растопить, а потом смазывать?

да, забыла написать. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, помазываем небольшим количеством на одну лепёшку и накладываем на него другую.