Морковная запеканка

только сегодня делала по другому рецепту с форума (с овсяными хлопьями) и думала - надо бы с морковкой приготовить...
а тут ваш замечательный рецепт.
А еще и с кефиром - интересно!

Попробую - отчитаюсь.

PS А можно вместо кефира кислое молоко использовать?