Морковная запеканка

Сообщение Автор
Морковная запеканка
06 Май 2012 1:01

Распечатать сообщение
Запеканка
Фото

Необходимо:
400г творога
3 крупные моркови
0,5 стакана манной крупы
1 стакан кефира
2 ст.л сахара
1 ч.л ванильного сахара
2 яйца
1 ст.л изюма
1 ч.л тертой апельсиновой цедры.
Соль

Что делать:

Всыпать манную крупу в кефир, перемешать и дать настояться 20 мин


Морковь очистить и натереть на терке (лучше мелкой, т.к. лучше пропечется, если на крупной, то будет хрустеть, но может кто - то наоборот так любит Wink )


Растереть в миске яйца со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.


Добавить творог, кефир с манкой, морковь, цедру и изюм. Перемешать. Накрыть и дать постоять мин 10.


Духовку разогреть до 180 градусов. Если форма керамическая, стеклянная или антипригарная, то смазать стенки маслом и посыпать манной крупой. Если форма силиконовая, то просто смочить водой. Выложить смесь и запекать 20-25 мин.


Но возможно и больше, нужно подстраиваться под духовку. Запеканку видно, как она покрывается корочкой, как только полностью поверхность станет запеченой, - пора!


Сын ел ее целый день, больше ничего есть не хотел. Я была в шоке, у нас такое впервые Very Happy


Приятного аппетита!
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
06 Май 2012 12:26

Распечатать сообщение
Надежда!Чудная запеканка! nyam2 good2 Спасибо за рецепт! Romashki
Очень понравился "поедатель запеканки"!!!Фотография супер!Сынуля просто прелесть! girl_in_love girl_bye
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
06 Май 2012 18:16

Распечатать сообщение
Vikesha спасибо большое praising
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
06 Май 2012 19:40

Распечатать сообщение
только сегодня делала по другому рецепту с форума (с овсяными хлопьями) и думала - надо бы с морковкой приготовить... girl_in_dreams
а тут ваш замечательный рецепт.
А еще и с кефиром - интересно!

Попробую - отчитаюсь. Wink

PS А можно вместо кефира кислое молоко использовать?
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
07 Май 2012 13:27

Распечатать сообщение
iriska_kr писал(а):
PS А можно вместо кефира кислое молоко использовать?

Думаю можно, йогурт можно без добавок. Главное в данном процессе, чтобы манка "распарилась"
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
07 Май 2012 14:18

Распечатать сообщение
Sena
Надюша, очень понравились исходники запеканки, все такое полезное, но по-отдельности как-то у нас не очень идет. Вот я их и обману с твоей помощью. on_the_quiet2 А лучшая реклама запеканки - на последнем фото. good Спасибо! Rose
Keily

Ольга

60 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
07 Май 2012 14:53

Распечатать сообщение
Keily, Ольга по поводу обмануть, думаю получится, если морковку помельче потереть, то вообще класс. У меня сын просто фанат молочного и овощного, поэтому и обманывать не надо. Морковка там не чувствуется, т.е. она пропаривается и хруст теряет
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
17 Май 2012 15:50

Распечатать сообщение
Замечательная запеканка!!!! girl_claping
Мой привереда лопает её с большим удовольствием! Большое спасибо за рецептик Rose
Yanasun

Яна

31 год
Иркутск

YanasunМои рецепты
 
18 Май 2012 1:26

Распечатать сообщение
Yanasun кушайте на здоровье, рада, что понравилось
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
06 Фев 2013 20:24

Распечатать сообщение
Надя, спасибо большое за рецепт запеканочки - очень вкусно! nyam2 good Такая солнечная, красота! girl_in_love И аппетитная! good Морковка порустывала немного, но это дело не испортило girl_haha Буду готовить еще! Rose
Magic-2_Lantern

Лена

29 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
07 Фев 2013 14:06

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern приятного аппетита!

Magic-2_Lantern писал(а):
Морковка порустывала немного

Если уж совсем кому не по нраву, думаю можно ее помельче натереть good2
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
03 Мар 2013 9:43

Распечатать сообщение
Надя,
спасибо за рецепт.
Очень вкусная и красивая получилась запеканка.
Делала без изюма и цедры. Вместо кефира - молоко. Не знаю как это изменило вкус, но я очень довольна.

good2 good2 good2
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
05 Мар 2013 0:51

Распечатать сообщение
iriska_kr очень рада, что понравилось. Кушайте на здоровье Rose
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
15 Мар 2013 21:47

Распечатать сообщение
Надя, очень понравилось! Я одна съела в один присест четвертинку Embarassed Правда моя запеканка пеклась 50 минут, но и за это время морковка не полностью пропарилась. Все равно очень вкусно. Надеюсь, малыш 2,5 лет тоже оценит. Как раз для детского ужина - мягкая, нежная, не сухая, то, что надо
Луиза

Лиза

40 лет
Москва

ЛуизаМои рецепты
 
16 Мар 2013 1:15

Распечатать сообщение
Луиза good2
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
21 Апр 2013 19:42

Распечатать сообщение
Надежда, спасибо за отличный рецепт! good Сегодня Ваша запеканочка радовала на завтрак всю нашу семью: сын 1,5 лет с удовольствием скушал кусок по размеру как у мужа. Я вообще очень люблю и уважаю всякие творожные штучки, а с морковкой на ура получилось, даже не ожидала - цвет, вкус, в общем спасибо, думаю, для разнообразия обычных творожных запеканок приживется у нас. Drinks or Beer Единственно, выпекался творожник где-то 1 час, но духовки у всех разные.
Lana_lanka

Светлана


Архангельск

Lana_lankaМои рецепты
 
21 Апр 2013 19:56

Распечатать сообщение
Lana_lanka friends
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
28 Апр 2013 18:15

Распечатать сообщение
Надежда, подсела я на вашу запеканку!
Теперь готовлю только по этому рецепту! good
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
28 Апр 2013 20:32

Распечатать сообщение
iriska_kr я очень рада, что понравилось friends
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
30 Июл 2013 23:28

Распечатать сообщение
Надюш, спасибо! Искала что-то подобное для мальчишек своих. у нас так раньше в садиках делали....спасибо за рецепт! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
31 Июл 2013 13:18

Распечатать сообщение
sfinks Yahoo! good
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
26 Сен 2013 23:10

Распечатать сообщение
Запеканка - ОБЪЕДЕНИЕ!!! nyam2 Тает во рту и мгновенно исчезает со стола! Правда я немного по своему сделала - потушила морковку тертую на крупной терке с кусочком сливочного масла, хотела сделать пол-порции, но кефира налила почему то не полстакана ,а целый wacko1 поэтому пришлось манки еще добавить, ну и соды посыпала на всякий случай!
Получилось все равно очень-очень-очень вкуснооо! good2
Беру в закладки, буду готовить еще не раз!
Сынишке тоже понравилась, правда он любит морковку и творог тоже кушает, ну зато папа наш, который творог и каши не ест тоже слопал нехилый кусок)))
Надя, спасибо за классный рецепт! give_heart
Emmaline

Оля

38 лет


EmmalineМои рецепты
 
27 Сен 2013 0:53

Распечатать сообщение
Emmaline Ольга, я очень рада, что вам понравилось. Приятного аппетита! Rose
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
 
01 Окт 2013 21:52

Распечатать сообщение
Спасибо! Сынульке 1 год и 2 очень понравилась. Отличный ужин. Делала без изюма и цедры.
ЧУБАККА

АНАСТАСИЯ

40 лет
Москва

ЧУБАККАМои рецепты
 
02 Окт 2013 17:20

Распечатать сообщение
ЧУБАККА очень рада, что заглянули и сынуле понравилось. Это самое главное, чтобы детки кушали good
Sena

Надежда

36 лет
МО Электросталь, Рязань

SenaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |