Новый пирог

Сообщение Автор
Новый пирог
19 Апр 2009 5:44

Распечатать сообщение
Рецепт этого пирога я нашла в немецкой кулинарной книге . Он шёл под названием " Маково-мраморный пирог с вишнями " ( в переводе ). Уж не знаю , что они здесь мраморного увидели....unknown
Я его переименовала в "Новый пирог" , т.к. пекла я его впервые и он действительно получился у меня новым , не таким каким должен был быть Wink
Да и новую форму для выпечки использовала.

Фото
:



Ингредиенты

175 гр масла или маргарина
150гр сахара
4 яйца
150 мл молока
350 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакеиик ванильного сахара
30гр мака ( у меня сухой)
1 баночка вишни (компот)
1 яблоко
1 стол. ложка лимонного сока

Масло( у меня маргарин) растопить, немного остудить . Добавить сахар, яйца, молоко и хорошенько взбить миксером.



Смешать муку, ванилин и разрыхлитель и всё это добавить к взбитой смеси . Ещё раз хорошо взбить до получения однородной массы.



Вот такое получится тесто.



Яблоко очистить, потереть на тёрке и сбрызнуть лимонным соком ( я выдавливала из лимона)



Тесто разделить на 2 части . В одну часть добавить яблоки ( я просто половину теста добавила к яблокам, чтобы ещё одну чашку не марать Wink ), а в другую мак.
Форму смазываем маслом , на дно я всё же положила пекарскую бумагу .



Первым слоем выкладываем тесто с яблоками



Затем тесто с маком ( слои не смешивать ) .



Сверху распределяем вишню, предварительно сцедив сок.



Форму ставим в предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку на 50 минут. У меня пирог был готов за 40 минут.

Готовому пирогу даём немного остыть, вытаскиваем из формы,переворачиваем.



Посыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и приглашаем всех к чаю !





А теперь я вам открою страшную тайну wacko1... расскажу так сказать историю на тему "И на старуху бывает проруха " girl_haha
Поставила я пирог в духовку и стала убирать со стола wacko1 Дошла очередь до пакета с молоком . Взяла его в руки и думаю : " А что у меня тут молоко делает ?". Заглянула в рецепт wacko1 ...мамочка моя ...а молоко -то я забыла. Embarassed
Пирог получился вкусным ..мягким и сочным ! good nyam2 А с молоком-то наверное он ещё вкуснее ! Wink
Так что девочки , простите меня , не совсем правильный пирог вам показала . girl_blush2
А вот так он должен выглядеть . Это я фото из книги показываю .



А вот теперь приятного аппетита ! Romashki
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 6:13

Распечатать сообщение
Танюша пирожок-суперgirl_in_love -яблоко,мак,вишня girl_claping girl_claping girl_claping
А это тебе за труд
OksanaO

Oksana

55 лет
Canada BC-Vancouver - Richmond

OksanaOМои рецепты
 
19 Апр 2009 6:35

Распечатать сообщение
OksanaO писал(а):
Танюша пирожок-суперgirl_in_love -яблоко,мак,вишня

Оксаночка ! air_kiss И как частенько бывает -ты первая ! girl_claping
OksanaO писал(а):
А это тебе за труд


Спасибо ! friends
А это тебе германские цветочки !

Фото
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 11:41

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
И как частенько бывает -ты первая !
А я вторая на кусочек пирога!!! Красивый!!! girl_claping Танечка - ты good2 Спасибо!!! give_heart
Людо4ка

Людмила

46 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
19 Апр 2009 11:47

Распечатать сообщение
Ой я тоже кусочек хочу. какая вкуснятиииина. Yahoo!
*Надин*

Надежда

39 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
19 Апр 2009 11:48

Распечатать сообщение
Ивановна
Ой какая вкуснятина!!заберу в закладки!Как раз купила пол кило мака на рынке Embarassed
Спасибо за рецептик!! give_heart
СОНЕЧКА





СОНЕЧКАМои рецепты
 
19 Апр 2009 13:34

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
А вот так он должен выглядеть . Это я фото из книги показываю .

Татьяна, твой выглядит лучше! good2 good2
Такое сочетание необычное - мак, яблоки, вишни! Должно быть очень вкусно! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
19 Апр 2009 13:36

Распечатать сообщение
Татьяна, пирог - просто чудо! girl_claping Уже забрала в закладки Rose . А где Вы мак покупаете? Я видела в магазинах только готовые маковые смеси unknown . И надо ли мак предварительно запаривать, перед тем, как смешивать с тестом? Embarassed
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
19 Апр 2009 13:58

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Я его переименовала в "Новый пирог"

girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ивановна писал(а):
Посыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и приглашаем всех к чаю !

verygood verygood verygood Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ивановна писал(а):
А теперь я вам открою страшную тайну

swoon swoon swoon secret secret secret
Ивановна писал(а):
" А что у меня тут молоко делает ?". Заглянула в рецепт ...мамочка моя ...а молоко -то я забыла.

Smile Smile Smile empathy2 empathy2 empathy2 mocking mocking mocking
Танюш, Romashki пирог просто чудо. nyam2 nyam2 nyam2 good2 И выглядит он лучше и аппетитнее, чем тот, что с книги. Спасибо за рецептик. praising
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
19 Апр 2009 14:38

Распечатать сообщение
Танюша!
Пирожок супер! good2
А главный секрет ты нам уже открыла - надо забыть молоко!!! girl_haha girl_haha girl_haha
Надо будет испечь! И возможно без молока! friends А потом употребить его с этим самым молоком! morning1
Спасибо тебе огромное! Romashki Romashki Romashki
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
19 Апр 2009 14:43

Распечатать сообщение
Это что-то необыкновенно вкусное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Танечка, спасибо! Рецепт обязательно попробую! good2
Акварель

Ирина

61 год
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
19 Апр 2009 15:36

Распечатать сообщение
Танюш!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
И я заглянула на пирог!!!!! friends
Вкусненько!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки за рецепт!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
19 Апр 2009 16:45

Распечатать сообщение
Ну ИВАНОВНА girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping да ты просто кладезь...вот и новый пирог придумала girl_haha (молоко пропустила) Wink nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
19 Апр 2009 17:27

Распечатать сообщение
так вот про какой пирог Вы мне говорили...если бы я знала что что-то новенькое будет, обязательно бы пришла Wink Romashki
если вы говорите что и без молока было вкусно, то значит так и надо Romashki
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
19 Апр 2009 18:19

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
А я вторая на кусочек пирога!!! Красивый!!! girl_claping Танечка - ты good2 Спасибо!!!

Людочка ! Я рада тебе всегда ! girl_in_love

*Надин* писал(а):
Ой я тоже кусочек хочу. какая вкуснятиииина.

Надюша ! friends
Угощайтесь девочки ! Drinks or Beer Рада, что пирог вам понравился ! girl_claping

СОНЕЧКА писал(а):
Ой какая вкуснятина!!заберу в закладки

Сонечка ! give_heart Я уверена, что ты его испечёшь ! Wink
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 18:27

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Татьяна, твой выглядит лучше!

Спасибо , Лизонька ! girl_in_love А меня как раз пирог на фото и привлёк своим внешним видом ! Но даже если ты мне льстишь...спасибо огромное ! air_kiss
Лиза писал(а):
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт! Romashki Romashki

Пожалуйста ! И буду только рада ! girl_claping girl_claping

Rosalinda писал(а):
пирог - просто чудо! girl_claping Уже забрала в закладки

Rosalinda А как звать тебя ?
Буду рада, если воспользуешься рецептом ! girl_claping girl_claping
Rosalinda писал(а):
А где Вы мак покупаете? Я видела в магазинах только готовые маковые смеси

Вот готовые смеси труднее найти ! girl_yes А сухой мак в любом магазине есть . Ты живёшь в Германии ? Тогда посмотри его в Aldi , Lidl,e - там он точно есть.
Rosalinda писал(а):
И надо ли мак предварительно запаривать, перед тем, как смешивать с тестом? Embarassed

Нет, не надо....просто сухой сыпь.
Спасибо , что заглянула ко мне на страничку ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 18:34

Распечатать сообщение
kiska-bantik писал(а):
пирог просто чудо.

Инночка ! Спасибо ! girl_in_love
Я думала, что смайлики будут бесконечно . girl_haha girl_haha girl_haha
Но дождалась слов от тебя ...и очень даже приятных ! Yahoo!
kiska-bantik писал(а):
И выглядит он лучше и аппетитнее, чем тот, что с книги. Спасибо за рецептик. praising

На здоровье ! И ещё раз спасибо тебе ! Romashki Romashki Romashki

Vera_77 писал(а):
Пирожок супер!

Веруня ! Спасибо за внимание к рецепту ! give_heart
Vera_77 писал(а):
А главный секрет ты нам уже открыла - надо забыть молоко!!!

Да не хотела я этого . unknown Склероз чёртов ! girl_haha
Vera_77 писал(а):
Надо будет испечь! И возможно без молока! friends А потом употребить его с этим самым молоком! morning1

girl_haha girl_haha girl_haha
Тоже выход !

Акварель писал(а):
Это что-то необыкновенно вкусное!

Ага, Ириша,... съедобное ! Wink
Акварель писал(а):
Рецепт обязательно попробую!

Ура ! !!!! Yahoo! Только уж не забудь молочко ! Wink
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 18:42

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
И я заглянула на пирог!!!

Сигиточка ! Добро пожаловать ! friends girl_claping
kravec писал(а):
Спасибки за рецепт!!!!!!

На здоровьечко ! girl_bye Romashki Romashki Romashki

Daenur писал(а):
да ты просто кладезь

air_kiss air_kiss
Daenur писал(а):
.вот и новый пирог придумала

Вот так видно новые рецепты и появляются ! girl_haha girl_haha girl_haha
Илонка ! Спасибо , что заглянула ко мне ! Yahoo! Romashki Romashki

Аида85 писал(а):
так вот про какой пирог Вы мне говорили..

Да, Аидочка...он самый ! Wink
Аида85 писал(а):
обязательно бы пришла

Ещё не поздно ! Wink
Аида85 писал(а):
если вы говорите что и без молока было вкусно, то значит так и надо

Но с молоком наверное вкуснее ! nyam2
Тесто будет пожиже и слои немного смешаются , да и вишенка потонет в тесте и даст больше сочности , а то она ( вишня ) у меня на поверхности осталась. sad
Аида ! Так ты нашла мешочки ?
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
19 Апр 2009 21:09

Распечатать сообщение
Таня если нет разрыхлителя, то сколько соды ложить и какой (гашеной или нет)?
Alissa

Инна

39 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
19 Апр 2009 22:29

Распечатать сообщение
Танечка!
Ооочень красиво, а главное - вкусно! nyam2 Сочетание яблок, вишни, мака....... 3 в 1 Wink
Спасибо, уже в закладках good
Romashki Romashki Romashki
vasilisa

Oльга

48 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
19 Апр 2009 22:58

Распечатать сообщение
Танечка, какой замечательный пирог! girl_claping girl_claping girl_claping И какой красивый! girl_in_love Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Солнечный лучик

Любовь

38 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
20 Апр 2009 3:57

Распечатать сообщение
Цитата:
Вот готовые смеси труднее найти ! А сухой мак в любом магазине есть . Ты живёшь в Германии ? Тогда посмотри его в Aldi , Lidl,e - там он точно есть.

Да, Татьяна, я живу в Германии. Мак в чистом виде ни разу не видела, наверное, просто не обращала внимания. А смеси покупала перед пасхой: сухую "Mohn-Fülle" - в Penny, влажную "Mohn Back" фирмы Schwartau - в Tengelmann, но видела ее и в Edeka, Real, Lidl, Aldi. Они уже готовы к употреблению, содержат сахар, крахмал, ароматизаторы, сухая смесь требует дополнительно немного молока.
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
20 Апр 2009 4:53

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
Таня если нет разрыхлителя, то сколько соды ложить и какой (гашеной или нет)?

Инночка ! Я даже затрудняюсь сказать. unknown
А что у вас трудности с этим продуктом ? wacko1
Но если бы я оказалась в таком положении , то взяла бы соды больше половины чайной ложечки и погасила бы её тем же лимонным соком .

vasilisa писал(а):
Ооочень красиво, а главное - вкусно!

Оленька ! Спасибо за похвалу !
girl_in_love Romashki Romashki
vasilisa писал(а):
уже в закладках

girl_claping girl_claping girl_claping
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Апр 2009 5:27

Распечатать сообщение
Солнечный лучик писал(а):
какой замечательный пирог!

Любаша ! Я рада , что пирог приглянулся тебе ! girl_in_love girl_in_love
Солнечный лучик писал(а):
Спасибо за рецепт! Rose

Пожалуйста ! friends

Rosalinda писал(а):
Мак в чистом виде ни разу не видела, наверное, просто не обращала внимания. А смеси покупала перед пасхой: сухую "Mohn-Fülle"влажную "Mohn Back"

Тогда может я не правильно выразилась ? unknown
Под смесью я как раз и подразумевала "Mohn Back"

Фото


А других смесей я и не знаю . Embarassed Не могла бы ты фоточку показать ?
Может мы с тобой одно и то же имеем ввиду (сухой мак ) ?
К сожалению свою упаковку я не могу показать sad , т.к . сразу высыпаю мак в баночку из под кофе .
А вот в рецепте Ириши Хаас нашла фото с такой упаковочкой - Blaumohn

Фото


Может сейчас прояснится .WinkНажми на фото, чтобы поближе рассмотреть.
Ивановна

Татьяна

65 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
20 Апр 2009 19:13

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Аида ! Так ты нашла мешочки ?

нет пока, не искала, так посмотрела в небольших супермаркетах, не было, а когда в real(e) были, я забыла про них..
Татьяна, а где вы покупаете мак, как для начинки?
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |