Ягодный пудинг

Ягодный пудинг.










рецепт увидела на форуме-готовим дома
относится к низкокалорийным десертам
не знала,в какой раздел поместить,т.к.вроде и выпечка и десерт в одном флаконе
очень вкусный десерт,нежное,рассыпчатое тесто и ароматные ягоды
слова автора


Ингредиенты:

Мука - 1 ст.
Сахар - 0,5 ст.
Крахмал - 1 ст.л.
Молоко - 0,5 ст.
Сливочное масло или маргарин - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Начинка:
Ягоды - 400 г (я использовала мороженные,набор:вишня,смородина красная и черная,малина и клубника)
Сахар - 0,5 ст.
Крахмала - 1,5 ст.л.
Цедра 0,5 лимона


Ягоды смешать с сахаром, крахмалом и цедрой.



Переложить в форму для запекания.



Я делала в формочках для крем-брюле.
Перемешать муку, сахар, соль, крахмал и разрыхлитель.
Масло растопить и соединить с молоком.
Жидкие ингредиенты постепенно влить в мучную смесь и взбить до однородной массы.



Выложить тесто на ягоды.



Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать до румяной корочки.
Время выпечки зависит от размера формы и толщины теста.Я пекла около 40 минут.





не смотря на то,что у меня была и кислая вишня,все равно получилось очень сладко
можете класть меньше сахара

ммм, вкуснятина!

сколько формочек из этой порции вышло?

Наташа,спасибо огромное!Действительно,и выпечка,и десерт!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-503939367.html][/url]

Ляночка08 писал(а):

ммм, вкуснятина! сколько формочек из этой порции вышло

Светлана,спасибо!
у меня вышло только четыре формочки,но я вроде больше теста положила,чем надо
было бы 5 формочек
а еще мука у нас разная,поэтому и количество десертов может разниться

Елена797 писал(а):

Наташа,спасибо огромное!Действительно,и выпечка,и десерт!

Леночка и тебе спасибо,что зашла.

Наташа, спасибо! Какая прелесть! У меня ещё тоже есть замороженные ягоды - нужно использовать... А то уже скоро новые будут!

Лорик73 писал(а):

спасибо! Какая прелесть! У меня ещё тоже есть замороженные ягоды - нужно использовать... А то уже скоро новые будут!

Лариса,спасибо!
будет желание,приготовь,тем более ягоды нужно утилизовать
удачи!

Натуличка!Прекрасный пудинг!ТакОй аппетитный!Слов нет,одни смайлы! Спасибо за рецепт!

Vikesha писал(а):

Прекрасный пудинг!ТакОй аппетитный!Слов нет,одни смайлы! Спасибо за рецепт!

Викуля и тебе спасибо,что зашла!

nata69
натульчик прекрасный десерт ! только у меня осталась слива замороженная и клюква ,интересно с клюквой не будет очень кисло ? спасибо милая

elenusca писал(а):

nata69 натульчик прекрасный десерт ! только у меня осталась слива замороженная и клюква ,интересно с клюквой не будет очень кисло ? спасибо милая

Леночка,спасибо.
Со сливой и вишней будет очень вкусно.
И уверена,если положить то количество сахара,которое дано в рецепте,кисло не будет.
У меня была вишня и получилось очень сладко,в следующий раз меньше сахара положу.

Наташа представляю как вкусно хочется со сливой или вишней Формочки мне твои нравятся,да и вообще у тебя всегда красивая интересная посуда
Спасибо за рецепт

nata69
Натуль, какой красивый аппетитный пудинг

Санни Кеш писал(а):

представляю как вкусно хочется со сливой или вишней Формочки мне твои нравятся,да и вообще у тебя всегда красивая интересная посуда Спасибо за рецепт

Кира,спасибо тебе.
Да,очень вкусно.Мне,нелюбительнице десертов,и то понравилось.
Со сливой и вишней получится божественно.
Я в следующий раз хочу сливу положить,но буду свежую брать.
А посуда-моя слабость.Складывать уже некуда в 18 метровой кухне, с кучей шкафов и ящиков,в других местах,а я все гребу,гребу...

Сарочка писал(а):

Натуль, какой красивый аппетитный пудинг

Олюся,спаасибо,что зашла.

Красота, как всегда, необыкновенная, Наташ!!!
Забираю рецепт с удовольствием
У меня еще по сахару уточняющий вопрос - а само тесто насколько сладкое получается?
Большое спасибо!!!

nata69 писал(а):

А посуда-моя слабость.Складывать уже некуда в 18 метровой кухне, с кучей шкафов и ящиков,в других местах,а я все гребу,гребу...

Высылайте мне,я у себя буду складывать тем более скоро кухню новую привезут,место найдется

А вот и пудинг Вкуснятина!!!! Я делала постный вариант:вода и масло подсолнечное,а в оригинале ведь еще вкусней будет Ягоды - черника! Вышло 4 чашечки пудинга,две я на ночь благополучно съела Очень,очень вкусно! А мороки никакой. Всем рекомендую!

Удивительный рецепт! Очень привлекательный.

nata69 писал(а):

А посуда-моя слабость.Складывать уже некуда

У меня такая же слабость. Солидарна с тобой.

MN2012 писал(а):

Красота, как всегда, необыкновенная, Наташ!!! Забираю рецепт с удовольствием

Натуля,спасибо!
Давненько не пересекались.

MN2012 писал(а):

У меня еще по сахару уточняющий вопрос - а само тесто насколько сладкое получается? Большое спасибо!!!

Наташ,для меня тесто было очень сладким,но я не люблю слишком сладкие вещи.
Если будешь делат,всыпай сахар постепенно и пробуй.Но если любишь сладкое,в самый раз.Моим мужчинам понравилось.

Таня+ писал(а):

Высылайте мне,я у себя буду складывать тем более скоро кухню новую привезут,место найдется

пора уже это заняться

Таня+ писал(а):

вот и пудинг Вкуснятина!!!!

вот это да,Татьяна,я в приятном шоке!
так апперативненько!

Таня+ писал(а):

Я делала постный вариант:вода и масло подсолнечное,а в оригинале ведь еще вкусней будет Ягоды

о,для постящихся в самый раз!

Таня+ писал(а):

Ягоды - черника

класс,вкусно!

Таня+ писал(а):

Вышло 4 чашечки пудинга,две я на ночь благополучно съела

по количеству как у меня

Таня+ писал(а):

Очень,очень вкусно! А мороки никакой. Всем рекомендую!

точно,быстро и вкусно
спасибо большое за такой интересный и наглядный отзыв
пудинг аппетитнейший на фото
Тань,я не поняла,ты в чайных чашечках пекла?
Надо же!И не треснули в духовке?

таненка писал(а):

Удивительный рецепт! Очень привлекательный.

Татьяна,спасибо!

таненка писал(а):

У меня такая же слабость. Солидарна с тобой.

о,подруги!

nata69 писал(а):

Тань,я не поняла,ты в чайных чашечках пекла? Надо же!И не треснули в духовке?

Да,в обыкновенных чайных чашках ,ничего более подходящего не нашлось Не треснули,все ок!

Irina Haas


Таня+
класс,никогда бы не додумалась

Ну Натульчик не смогла я устоять-взяла да приготовила ....получилось 8 таких формочек ( но 4 уже нет ) мне очень понр. -спасибо большое

elenusca писал(а):

Ну Натульчик не смогла я устоять-взяла да приготовила

Ленусик,я в восторге от твоей апперативности.

elenusca писал(а):

получилось 8 таких формочек

ого,в два раза больше!

elenusca писал(а):

но 4 уже нет ) мне очень понр. -спасибо большое

рада,что рецепт не разочаровал
Леночка и тебе спасаибо за отзыв с чудесной фото!
формочки такие классные!
и безумно аппетитно десерт смотрится

Наточка, я вот заглянула к тебе на пудинг, а тут уже и отчетиков тебе принесли!
Очень красивый пудинг! И набор продуктов доступный!

Dellamisa
Любаша,спасибо что заглянула.

Наташа, спасибо за рецептик! Утащила в закладки. Обязательно побалую детей, вот только придумаю в чем запечь Как думаешь, силиконовые формочки для кексов подойдут?