Торт «Яблоки на снегу»

Торт "Яблоки на снегу"








Дорогие Девочки и Мальчики!!!
Хочу угостить всех вкусным тортиком.
Нежнейший бисквит,много начинки-мусса и яблочки,получилось как в старой доброй песне:
Яблоки на снегу,розовые на белом
Что-же нам с ними делать?...

И ответ - конечно полакомиться
Поздравлаю Всех с наступающим Новым Годом!!!!!







Необходимые продукты

Для теста:
2-3 яйца
50г. сахара
30г. молотых орехов (у меня миндаль)
40г. муки
25г. крахмала
1/2 чайной ложки разрыхлителя
ванильный сахар
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром и ванилином.
Добавить желтки.Все сыпучие продукты смешать между собой и ввести во взбитую яичную массу(лучше просеять)
Тесто выложить в разъёмную форму,застеленную бумагой и выпекать в разогретой духовке при 180° прим 15 минут.
Остудить.

Для крема:
350мл. яблочного сока
200г. сметаны (или творога)
70г. сахара
25г. желатина
500г сливок
Желатин замочить.
Сок с сахаром прогреть до расстворения сахара,расспустить в нем желатин,слегка остудить,добавить сметану.
Сливки взбить и аакуратно ввести в начавшуюся желироваться,массу.
Выложиь крем-мусс на бисквит в разъёмном обруче и поставить в холод до полного застывания /у меня стоял ночь/


Для верха:
4-5 яблок
желе дла торта (по-желанию)
Яблоки нарезать пластинками и поварить недолго в сахарном сиропе(200мл. воды и 100г. сахара)Только не переварить!
Выложить на салфетку для просушки,разложить на торт и залить желе.
Я сделала немного по-другому: вырезала яблоки ложкой-выемкой круглыми шариками,проварила в сиропе,обсушила,слегка смазала кисточкой пищевой краской и разложила на торт и желе на этот раз не заливала.

Неужели я первая на тортик ?
Аделичка, утащила в закладки .
С наступающими тебя праздниками !

Какой милый тортик!
Аделия, спасибо большое!!!

Rosalinda

Rosalinda писал(а):

Неужели я первая на тортик

Угощайся!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-875150823.html][/URL]

Rosalinda писал(а):

С наступающими тебя праздниками

Спасибо большое и тебя с Рождеством и наступающим Новым годом!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-725218887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-725218887.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-725218887.html][/URL]


Фиалочка


Спасибо за внимание и интерес!!!!

Фиалочка писал(а):

спасибо большое!!!

На здоровьe!!!

adelja

Аделичка! Торт фантастический

С новым годом тебя!

мармеладка


Людочка спасибо!!!

И тебя с наступающим Новым годом!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773496039.html][/URL]

Аделечка, вот это тортик!
Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Аделия!!!! Супер, как красиво - по Новогоднему, и вкусненько - СУПЕР!!!
СПАИБО за тортик, аж настроение поднялось после любования этой красотой!!!!
Это тебе , дорогая!

Красота!!! Обязательно в закладочки, может и получится сделать!!! Спасибо!!!

Аделечка! Не знаю, хватит ли у меня мастерства, что бы приготовить такое чудо, но в закладочки утащила!!!
КРАСОТА!!! ВКУСНОТА!!! ШЕДЕВРАЛЬНО!!! НЕПОВТОРИМО!!!

Твои домашние, наверно, долго целовали мамулю за такой сюрприз!!!!
С наступающими НОВОГОДНИМИ праздниками!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-913234407.html][/url]

adelja писал(а):

Я сделала немного по-другому: вырезала яблоки ложкой-выемкой круглыми шариками,проварила в сиропе,

Аделичка ,как здорово придумала! И вообще рецепт замечательный! Думаю, вкуснятина необыкновенная!

adelja
Как красиво! Просто обалдеть!

Аделечка! Какой распрекрасный получился торт!!!

adelja писал(а):

Что-же нам с ними делать?...

слопать с чаем!
Спасибо за красивый торт!!
С наступающим тебя и близких!!!!!

adelja
Аделечка, шедевральный торт!!!!!! КРАСОТИЩА! Забираю в закладки! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!
С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!!!!!!
ВСЕХ-ВСЕХ БЛАГ!!!!

Julia-72

Julia-72 писал(а):

вот это тортик! Красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Юленька,очень рада угостить тебя тортиком!
С праздниками!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-446318727.html][/URL]

Лина@


Лина,рада,что тортик понравился и поднял настроение!!!
спасибо за внимание и за цветочки!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-446207847.html][/URL]

Людо4ка

Людо4ка писал(а):

Обязательно в закладочки, может и получится сделать!!! Спасибо!!!

Людмилка,конечно получится,без сомнений!!!
Делать намного проще и быстрее,чем писать и оформлять рецепт!
Приятно,что заметила мой тортик!!!

Гуррри

Гуррри писал(а):

Не знаю, хватит ли у меня мастерства, что бы приготовить такое чудо, но в закладочки утащила!!!

Галина,отдаю рецептик с удовольствием!! Уверена,у тебя получится и надеюсь понравится!!!
И тебя с Наступающим!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-112872999.html][/URL]


Наталия О.


Наташа,спасибк за похвалюшки!!!
Приятно,если вoспользуешься идеей!!

Иринча


Ирочка,рада,что ты заглянула ко мне на тортик!!!
Угощайся!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773496039.html][/URL]

Vintage

Vintage писал(а):

! Какой распрекрасный получился торт!!!

Иннуля,Как я рада,что тебе торт понравился!!!

Vintage писал(а):

Что-же нам с ними делать?... слопать с чаем!

Что мы и благополучно сделали...

Vintage писал(а):

С наступающим тебя и близких!!!!!

И тебя роднуля,с Наступающим!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773481255.html][/URL]

Имбирь

Имбирь писал(а):

Забираю в закладки! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Оленька,буду безмерно рада,если рецептик тебе пригодится!!!

Имбирь писал(а):

С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!!!!!!!! ВСЕХ-ВСЕХ БЛАГ

Спасибо дорогая,и тебя с Наступающим!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-753382407.html][/URL]

adelja Аделечка!!! Вот это тортик!!! Класс!!! Как красиво Обязательно сделаю. Спасибо!!!

Soya


Зоя,спасибо,очень приятно,что тортик понравился!!!

Soya писал(а):

Обязательно сделаю. Спасибо!!!

Желаю удачи и вкусного тортика!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905687175.html][/URL]

Ну безумно красиво

Спасибо за великолепный рецепт

С Наступающим
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905709351.html][/URL]

Ingusha
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-433567527.html][/URL]

Инга,спасибо,мне приятно и радостно,что тортик тебе понравился!!!!
С насTупающим Новым годом тебя!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773496039.html][/URL]

Аделечка, тортик просто волшебный !!! Нет слов !!! Сказка и только !!! А как же это все красиво снято !!! Этот рецепт - настоящее украшение форума !!!
Аделечка, спасибо огромное !!!
С наступающими иетбя праздниками !!! Всего тебе самого наилучшего !!!

adelja
Аделичка, тортик чудесный
Спасибо
С наступающими праздниками тебя и твою семью!!!

Miuda


Катюша,спасибо за приятный и такой искристо-лучистый отзыв!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-473831751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473831751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473831751.html][/URL]
Очень приятно,что тебе приглянулся тортик!!!
Желаю тебе, Катюшка, всего самого доброго!!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-886660167.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905687175.html][/URL]


KceHbka


Ксюшенька,на здоровье!!!
Буду рада,если рецепти пригодится и порадует!!!
С Наступающим тебя!!![URL=http://[censored smajliki]/smilie-662039463.html][/URL]

Аделичка, у меня нет слов какой замечательный тортик

adelja писал(а):

500г сливок

35%?????
рецептик забрала
с наступающим!!!!

Аделечка,( всегда когда пишу, думаю какое красивое имя ) тортик красотень!!!!!!!
Да и как все твои рецепты!!!! Браво!!!!!!!
Спасибо за рецепт!!!!
С НАСТУПАЮЩИМ, ДОРОГАЯ!!!!!

Алусик-мамусик


Аллочка,спасибо,дорогая!!!

Алусик-мамусик писал(а):

35%?????

Можно поменьше,я брала 20%-ные.

Алусик-мамусик писал(а):

с наступающим!!!!

И тебя поздравлюю!!!


Katrin03

Katrin03 писал(а):

тортик красотень!!!!!!!

Людмила.спасибо на добром слове!!!
Очень рада,что тортик понравился!!!

Katrin03 писал(а):

Аделечка,( всегда когда пишу, думаю какое красивое имя

А я в детстве на маму обижалась,что она меня так назвала

Katrin03 писал(а):

Спасибо за рецепт!!!!

На здоровье и радость,!!!!!!

Katrin03 писал(а):

С НАСТУПАЮЩИМ, ДОРОГАЯ!!!!!

С праздником!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113220423.html][/URL]