Салат «Ялта»

Доброго времени суток всем!)
Хочу предложить вам потрясающий рецепт салата, который готовят в кафе рядом с нашим домом. Загвоздка была в соусе, я долго не могла понять, какой он. И наконец-то догадалась с помощью своего сына.)
Итак ингредиенты :
Салат "Айсберг"
Помидоры
Огурцы
Красный перец
Креветки
Крабовые палочки
И сметанный майонез "Ряба".

Количество не пишу, потому что делаю всё на глаз.

Важно! Креветки брать в панцире, отваривать и чистить.
(если вдруг, кто не знает, как сварить креветки, берёте миску, наливает туда воду, кладёте 3-4 штуки лаврового листа, 6 - 7 штучек чёрного перца горошком, ставите на огонь, когда вода закипит, закидываем туда замороженные креветки, как только вода с ними закипит, огонь выключаем, воду сливаем и чистим креветки).
Помидоры, огурцы, перец, крабовые палочки порезать наискосок, чтобы получились такие "пёрышки", салат "Айсберг" порезать как обычно, креветки почистить. Чуть-чуть посолить и заправить именно этим майонезом. Украшают этот салат маслинкой и долькой лимона.

Всем приятного аппетита!)

Попробуйте, не пожалеете.)


Важно! Добавлять майонезом непосредственно перед подачей на стол. Иначе салат " поплывёт" .

Счастливый человек Ирина писал(а):

сметанный майонез "Ряба".

Надо же, надо посмотреть в магазинах, никогда не покупала и не обращала внимание
А, салатик чудесный, беру в закладках, ищу сметанный майонез

Спасибо за интерес к моему рецепту уважаемая Карина!)) Поверьте, салат действительно потрясающий. Мне понадобилось лет 8,чтобы я наконец-то смогла разгадать секрет соуса). В кафе им не хотели делиться ни в какую)). Главное, заправлять непосредственно перед едой, фотограф я так себе, поэтому фото не смогло отразить всю вкусноту))). Я думаю, этот салатик станет одним из ваших любимых)).

Обязательно будем пробовать, Ирина. Вот только куплю соответствующий майонез. спасибо за рецепт. А как же удалось "рассекретить" соус?

Насмешили про соус )))
А салат наверняка вкусный )

Валентина здравствуйте!) Я уже написала, что про соус подсказал сын.) А когда заправили им салат, поняли что не ошиблись)). Салат действительно очень вкусный.

Наталья здравствуйте! Попробуйте, не пожалеете)))

Ирочка
Я давно обратила внимание на твой салатик
надеюсь приготовить его, только креветки давно не покупала, сейчас многие выращены в искусственных водоемах, опасаюсь покупать слышала,что мелкие ловят в северных морях, они натуральные, из моря

Что ты скажешь, какие ты рекомендуешь

Танечка здравствуйте!)Я покупаю в развес креветки,неочищенные,замороженные,не в пачках и не королевские(терпеть их не могу...),обычные розовенькие,среднего размера.Надеюсь понятно разъяснила)).