Рис по-тайски с морепродуктами (fried rice)

Ингредиенты:
рис (жасмин или басмати) - 250 гр.
болгарский перец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 2 шт.
кальмар - 1 шт.
королевские креветки - 8 шт.
мидии - 200 гр.
лайм - 1 шт.
соевый соус, соль, растительное масло



1. Рис отварить в подсоленной воде

2. Лук и болгарский перец режем кубиками и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты



3. Кальмар режем кольцами, обжариваем на растительном масле 1-2 минуты, добавляем туда мидии и жарим еще минуты 3.

4. Креветки отвариваем и чистим так чтобы остались хвостики. Добавляем их к кальмару и мидиям, все сбрызнуть соком 1/4 лайма.



5. Яйца обжариваем на сковородке вот так

6. Отваренный рис обжариваем на небольшом количестве растительного масла до сухости

7. К рису добавляем обжаренные морепродукты, яйца и овощи. Обжариваем еще 2-3 минутки и готово!!!

8. Подавать с лаймом и соевым соусом!!! Всем приятного аппетита!!!

Валёk
Валюш, а инструкция к применению будет? Очень уж фоты заманчивые и продукты вкусные!!!

Конечно будет ))) уже пишу стараюсь....

Валёk
Валюш, ну ,я дожалась!!! Классный рецептик!!! Фото-суперовые!!! Ава-ЧУДО!!! Спасибо, Валечка!!!

Ах... мерси!
Надеюсь и в дальнейшем радовать новыми рецептами и фото

Валёk
Валентина, рецептик классный. И вкусный
Спасибо за вкусняшку.
С дебютом тебя

Валёk
Валенька, хороший рецепт , отличное фото !!!
Дебют удался !!!
Будем ждать твои новые блюда !!!

всем огромное спасибо!!!

Отличный рецепт!
Отличное фото!
Спасибо и с дебютом!

Валюш
Супер

Валечка, я ела такой рис, по виду так точно такой, правда с одними креветками только, тайка готовила, это вкуснятина мммм, спасибо, что дала рецептик, а то я так и не узнала, как она готовила
Да, а фото конечно же как всегда здоровские

Ирина
Екатерина
Женькин

Евгения писал(а):

я ела такой рис, по виду так точно такой, правда с одними креветками только, тайка готовила, это вкуснятина мммм

в Тайланде в ресторанчиках очень часто можно встретить такой рис... его готовят и с курицей, и свининой, и креветками, и морепродуктами!!! Причем весь он вкусный без исключения!