Салат Искорка

Уже совсем скоро Новый год!
Скоро на наших столах будет много разнообразных салатиков и других вкусняшек. Составляя меню, я обнаружила, что салатики то в основном зимние, тяжелые и так захотелось чего то легкого, воздушного и нежного..
И сам собой придумался у меня салатик, получилось волшебно , без ложной скромности. Всем моим очень понравилось, буду рада, если и Вам салатик приглянется.



Для него нам понадобится:

- сельдерей черешковый (5 крупных черешка)
- яблоко красное, но думаю можно и зеленое (2 средних)
- гранат (1 большой)
- мандарины (3-4шт)
- моцарелла в шариках (125гр или 150гр)
- лимонный сок (половинка лимона)

Заправка:

- майонез
- сметана, можно йогурт
- соль, перец черный, перец красный

Сколько чего брать каждый решит на свой вкус, но в скобках указала сколько мы всего использовали, получился целый большой салатник, я бы даже сказала огромный.

Приготовление:

Все мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком, гранат и мандарины разобрать на дольки, шарики разрезать на четвертинки. Полить заправкой и можно наслаждаться. Салатик действительно получился очень легким и нежным, но в то же время праздничным, наверно из за мандаринов и граната.

Угощайтесь на здоровье!

Какой сочный салатик!!!!!
Очень яркий и легкий!!! Наряду со стандартными Оливье и Шубой будет очень кстати!!!!
Катюш, спасибо большое!!!
P.S. Вилочки просто превосходные, такие праздничные, прям для поднятия настроения!!!
С наступающим!!!

Катя!!!!
Чудесный салат и фото!!!!
Спасибо большое!!Беру в закладки

Катя, действительно легкий и праздничный салатик! Все продукты отлично подходят друг к другу! Получился такой замечательный "разгрузочный" вариант. Оформление фото и, особенно, вилочки-чудесные! Спасибо за рецепт!

Девочки, большое Вам Всем спасибо за ваши добрые отзывы!!!!!

Olesя Lykьяnova писал(а):

Катюш, спасибо большое!!!

Олесенька, буду очень рада, если рецептик пригодится! Вы меня прямо балуете теплыми отзывами, надеюсь не разочарую.
Пусть каждый день наступающий год дарит много счастливых моментов.

Санни Кеш писал(а):

Спасибо большое!!Беру в закладки

Юленька, спасибо огромное за Ваше внимание и добрые слова, вдвойне приятно от такой мастерицы как Вы!

Eleika писал(а):

Спасибо за рецепт!

Буду очень рада, Елена, если рецепт пригодится и результат порадует Вас! Спасибо за добрый отзыв!

А вилочки у нас уже давно, мама лет 10 назад на Новый год дарила, очень их любим , они такие крохотульки.

Класс!!!!! А посуда вообще отпад!

Сандочка
Спасибо, что заглянули!!!

Majena Как мне понравился этот салатик Ела бы и ела Катриночка, спасибо за рецепт

О-Ленчик
А что это я пропустила?!
Оленчик Какой салатик Как хорошо, что я не голодная
Я очень очень рада, моя хорошая, что тебе понравилось

Катюша, спасибо за рецепт! Салат нам понравился, такой сочный и фруктовый😃. Гранат правда подкачал, бледный оказался, хоть и сладкий.