Салат Искорка

Уже совсем скоро Новый год!
Скоро на наших столах будет много разнообразных салатиков и других вкусняшек. Составляя меню, я обнаружила, что салатики то в основном зимние, тяжелые и так захотелось чего то легкого, воздушного и нежного..
И сам собой придумался у меня салатик, получилось волшебно , без ложной скромности. Всем моим очень понравилось, буду рада, если и Вам салатик приглянется.



Для него нам понадобится:

- сельдерей черешковый (5 крупных черешка)
- яблоко красное, но думаю можно и зеленое (2 средних)
- гранат (1 большой)
- мандарины (3-4шт)
- моцарелла в шариках (125гр или 150гр)
- лимонный сок (половинка лимона)

Заправка:

- майонез
- сметана, можно йогурт
- соль, перец черный, перец красный

Сколько чего брать каждый решит на свой вкус, но в скобках указала сколько мы всего использовали, получился целый большой салатник, я бы даже сказала огромный.

Приготовление:

Все мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком, гранат и мандарины разобрать на дольки, шарики разрезать на четвертинки. Полить заправкой и можно наслаждаться. Салатик действительно получился очень легким и нежным, но в то же время праздничным, наверно из за мандаринов и граната.

Угощайтесь на здоровье!