Сообщение |
Автор |
Салат "Союз кольраби и свеклы" 29 Мар 2009 22:22

alena-solena писал(а): | Ивановна, и еще кто про кольраби спрашивал. Можно и ее пользовать вместо любой редьки или дайкона. Просто она не имеет такого выраженного аромата и скуса, т.к. в ней меньше эфирных масел. "Только помни, что ровно в двенадцать часов..." Короче, помните, она очень много сока дает, когда ее на терке трешь, поэтому после терки надобно ее отжать, но без фанатизьму, и лучше тогда, чтоб майонезик ваш был густой и непресный, чтоб сам салат не досаливать, дабы не обтекал. |
Девочки ! Благодаря советам Алёны и родился этот салатик !
Алёночка ! Спасибо тебе за совет !
Кольраби и варёную свеклу ( в равных количествах ) натереть на тёрке ,
добавить измельчённые орехи ,
пару зубчиков чеснока (выдавить через чеснокодавилку ) .
Всё смешать и заправить майонезом . Я не досаливала , а вы смотрите по своему вкусу !
И не отжимала кольраби, так как мы салатик сразу съели.. сок и не успел выделиться !
Украсить по своему усмотрению .
Вначале я украсила вот так .
А потом сделала несколько мазков майонезом(вилочкой) и добавила орехи .
Мужу очень понравился ! А он у меня главный и благодарный дегустатор !
Приятного аппетита !
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
29 Мар 2009 22:25
Эххх... Кольраби бы ещё в нашу глубинку  А если серьёзно, замечательный салатик. Молодец Танюша.
|
Betta16
 Светлана
70 лет г.Павлодар,Казахстан
|
29 Мар 2009 22:43
|
Солнечный лучик
 Любовь
40 лет Самарская область, Сызрань
|
29 Мар 2009 22:43
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
29 Мар 2009 22:54
Солнечный лучик писал(а): | спасибо за замечательный рецептик! |
Любаша ! На здоровье !
Солнечный лучик писал(а): | Кольраби - это вещь!!! good2 good2 good2 Люблю ее просто так погрызть даже. |
Мы тоже всегда её пластиками нарезали и подсаливали.
А вот в салатик первый раз добавила...и очень даже удачный получился !
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
29 Мар 2009 23:24
|
katinka
 Екатерина
59 лет Германия
|
29 Мар 2009 23:38
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
30 Мар 2009 13:12
Танюш, я тоже хочу такой красивенький салатик  Идея "майонез-вилочка" очень понравилась  здорово смотрится!
|
Тетя Таня
57 лет Одесса
|
30 Мар 2009 13:22
У меня как всегда одно восхищение спасибо вам за хорошие рецепты.
|
danad
45 лет Молдова
|
30 Мар 2009 15:03
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
30 Мар 2009 17:15
|
alena-solena
 Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
|
30 Мар 2009 23:37
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
31 Мар 2009 1:44
|
перчик
 наташа
45 лет Германия
|
31 Мар 2009 2:20
перчик писал(а): | Тань спасибо за рецептик |
Да пожалуйста, Наташик !
перчик писал(а): | обизательно попробую |
Да ты не пробуй ! Ты ЕШЬ !
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
31 Мар 2009 23:16
|
alena-solena
 Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
|
01 Апр 2009 4:14
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
05 Апр 2009 2:30
|
Валенти-n@
 Валентина
60 лет Нижегородская обл.
|
05 Апр 2009 23:23
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
13 Апр 2009 22:45
|
Зая
46 лет Германия
|
14 Апр 2009 3:54
Зая писал(а): | Очень вкусный салатик |
Наташенька ! Спасибо тебе за положительный отзыв и фотоотчёт !
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
21 Апр 2009 2:21
|
Daenur
 ilona
60 лет israel
|
21 Апр 2009 3:38
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
30 Апр 2009 18:42
Ивановна
Скопировала себе рецептик, надо будет попробовать!  Спасибо!
|
Надюха
 Надежда
61 год Москва
|
01 Май 2009 2:23
|
Ивановна
 Татьяна
67 лет Германия
|
27 Мар 2011 1:43
Танечка,а свеклу надо отварить?Очень понравилось сочетание свеклы и кольраби,спасибо за твои рецепты,я часто пользуюсь ими
|
Пинфир
 Фая
75 лет Израиль
|