Йогуртовый манник

Мне очень хотелось сделать манник))Но,к сожалению,дома не было ни сметаны,ни кефира...
Но это меня не остановило)))я решила рискнуть и сделать манник с йогуртом.
Девчонки,это просто чудо!!!!
Манник получился еще вкуснее,чем на кефире!!
Аромат таком...ммм....
теперь моя семья сказала делать только йогуртовый манник)))
попробуйте и вы!!уверенна,вы не пожалеете!))



Итак,нам понадобится:
1.ст. йогурта(у меня был клубничный)
1 ст.сахара
1.ст манки
3/4 ст.муки
3 яйца
пакетик разрыхлителя(20 гр)
150гр.маргарина или слив.масла.
соль
ваниль


Яйца,соль,сахар и ваниль взбиваем до растворения сахара


Затем добавляем манку, йогурт и растопленный маргарин.Хорошо размешиваем и оставляем для набухания манки где-то на 45-60 мин.


После этого добавляем разрыхлитель и просеиваем муку.


Форму смазать маслом и присыпать мукой.Отправляем наш манник в предварительно разогретую духовку где-то на 45 минут(до образования золотистой корочки))Готовность проверяем спичкой))



Готовый манник посыпаем сахарной пудрой



Приятного аппетита!!))