Банановый тортик

только что испела, очень вкусно, но есть следующие замечания: если выпекать 40 мин как в рецепте, то в результате можно получить угольки, я выпекала 20 мин; на мой взгляд, 0,5 кг творога - слишком ного, я брала 0,3 кг