Для тех, кто делает торты на заказ

Наташа, спасибо!

Купила гелевые красители, уже думала водные выкидывать, ба нет, для белкового пригодятся Завтра попробую сбить белок и сделать цвета нужного.
А если три шоколада смазать масляным, как под мастику, а потом на него белковый? ц