Рис с горохом нут по-ливански ( Роз у хоммус )

Лерочка Здравствуй Мы с тобой давно не общались...
Наконец-то я с обещанным отчётом то постилась в этот раз (с половины поста, т.к. у меня были праздники в начале марта , всегда), то горох- нут закончился в магазине

Лера, какая же это вкуснота - сочетание риса и гороха...!!!, просто чудо , вкусовой балдёж но я вообще люблю рис, особенно в ассорти-сочетаниях, делала с грудкой цыплёнка, т.к. баранина - проблема, рынок далеко, её трудно в наших краях купить вкусной, можно налететь... наплохую, но у меня хороша я замена, а остальное все по рецепту... замачивала 1 сутки, меня просто не было , варила 1,5 часа горох + ещё время для риса... может ты что посоветуешь, чтобы меньше затрачивать время, я ещё куплю, буду делать...
А так как я любительница вообще и гороха, может поэтому и понравился нут
подскажи все нюансы убыстрения ее приготовления...







Спасибо тебе большое за рецепт....

С наступающим нашим общим праздником ...!!!