Рис с горохом нут по-ливански ( Роз у хоммус )

Татьяна Смирнова писал(а):

Лерочка Здравствуй

Привет, Татьяна !!!

Татьяна Смирнова писал(а):

Мы с тобой давно не общались...

Дааа, давненько

Татьяна Смирнова писал(а):

Наконец-то я с обещанным отчётом то постилась в этот раз (с половины поста, т.к. у меня были праздники в начале марта , всегда), то горох- нут закончился в магазине

Танечка, отчёт оболденный Спасибо, очень аппетитно

Татьяна Смирнова писал(а):

Лера, какая же это вкуснота - сочетание риса и гороха...!!!, просто чудо , вкусовой балдёж

Ой, я так рада, что блюдо понравилось Ну очень приятно

Татьяна Смирнова писал(а):

но я вообще люблю рис, особенно в ассорти-сочетаниях, делала с грудкой цыплёнка, т.к. баранина - проблема, рынок далеко, её трудно в наших краях купить вкусной, можно налететь... наплохую, но у меня хороша я замена, а остальное все по рецепту

Конечно, можно с любым мясом А, например, Ирочка ( см. выше) с тушёнкой делала Тоже очень хорошо

Татьяна Смирнова писал(а):

... замачивала 1 сутки, меня просто не было , варила 1,5 часа горох + ещё время для риса... может ты что посоветуешь, чтобы меньше затрачивать время, я ещё куплю, буду делать... А так как я любительница вообще и гороха, может поэтому и понравился нут подскажи все нюансы убыстрения ее приготовления...

Когда замачивается горох можно добавить 0,5 ч.л. соды. Или, по моим наблюдениям, если горох заморозить, он потом очень быстро варится. Единственный ньюанс, это то, что у меня горох был половинчатый и очищенный. Не знаю , это ли повлияло ? Думаю можно попробовать

Татьяна Смирнова писал(а):

Спасибо тебе большое за рецепт.... С наступающим нашим общим праздником ...!!!

На доброе здоровье, Танечка Надеюсь, что хоть немножко помогла
И тебя поздравляю с наступающим праздником !!!!