«Бисквиты» из сметанного теста

Оля, привет!
Прилетело мне тут два ведра сметаны по 900 грамм каждое - не знала, что с ними делать, а сейчас срок годности уже поджимает, начала потихоньку утилизировать.

Одно вот ведро вчера ушло на этот тортик: тесто из двух стаканов сметаны, остальное - в крем бухнула. Сама не пробовала, но дегустатору понравилось, обещал всё слопать Спасибо большое за рецепт, очень выручил.
А вот и результат:



И кусочек для тебя:


Спасибо за рецепт!