Имбирное печенье с медом и миндалем

Башенка писал(а):

что-то не получается у меня тонко нарезать- крошится. Т.е. валики сформированы хорошо, а при нарезке до половины режется , а низ крошится. Приходится потом как пластилин каждую лепить. Стала резать по-толще. Может, в морозилку второй валик положить, чтобы больше замерзло?

У меня бывает в подобных печеньках ну чуточку снизу крошится, не сильно, прилепляю к печеньке . А если сильно, даже не знаю , может муки многовато.