Сахарная мастика из маршмеллоу

Мой первый опыт работы с маршмеллоу и с объемными тортами
Моему старшему сыночку, большому любителю танков, делала на день рождение тортик. Именинник был в шоке о увиденного , а когда узнал, что это всё съедобное обрадовался еще больше

Получилось немножко коряво, но для дебюта, я думаю, что неплохо.
Проблема была с красителем, цвет получался слишком светлый и разводами(красила готовое изделие губкой, краситель разводила водкой). Может я водки много налила, поэтому и цвет получился блеклый? Может кисточкой красить надо было?