Тыквак (тыквенные оладьи)

Ольга, спасибо за подробные и наглядные инструкции, шас вот кухонный комбайн куплю и буду делать, а то вот как то не представляю 1 кг тыквы натереть на крупной терке...

Прелесть, а то вчера как раз моя бабушка объясняла как делать, так вот я поняла а готовить как то не хочется, а теперь посмотрела фотографии и все ясно я тесто могу сделать а вот жарить боюсь не умею - мне кажется подгорит!, а вот у вас такие золотистые вкусные, я как то делала картофельные оладьи так пришлось я помню жарить в масле на самом тихом огне и получились! (слава богу)