Джем клубничный

nata69 писал(а):

чего только не придумают а с другой стороны,если виноград сушат,почему и ягоды не посушить?

Однозначно. А у тебя случайно сушильной машинки нет? Говорят очень удобно яблоки, да разные ягодки сушить. И солнца ждать не нужно. Я помню на Кубани у бабушки и дедушки мы всегда сидели и резали яблоки, это называлось - сушка. Раскладывали на такие огромные самодельные железные противени, и на солнце они все ссыхались. Вкуснейший компот был. Да и просто так пожевать сушеные яблоки тоже хорошо. Еще тогда сушили и груши, и сливы и персики.
У меня казусная история произошла связанная с сухофруктами))) В классе 8 или 9 мы всем классом пошли в поход с ночевкой на несоклько дней. В один из дней я кошеварила. По меню должен быть компот из сухофруктов. Вот я и сделала как дома, закипятила воду, положила туда сухофрукты и сахар. И получился компот с песком!! Оказывается магазинные сухофрукты нужно было предваритльено замачивать в воде чтобы весь песок смылся))) ну кто бы знал??? представляешь??? в нашем доме всегда только варился компот из кубанских чистых домашних сухофруктов))) у меня даже и в мыслях не было что нужно их промывать!!! Помню меня очень долго дразнили в школе по этому поводу))) Компот с песком))) Вот такие детские воспомининия)))