Эльвира 1
Elvira
55 лет
Германия (Bergneustadt)
А мы по такому рецепту делали. 3 л молока закипятить, добавить 1-2 ст. л. соли и 1 ст. л. уксусной эссенции, дать свернуться и снять с огня. Положить в марле на дуршлаг, а сверху груз какой-нибудь. На следующий день сыр готов.