Подскажите, пожалуйста, творог обычный используется или можно творожный сыр типа Альметте, Буко взять...
Марина,маскорпоне можно заменить творожным сыром,а творог я брала обезжиренный,если у тебя обычный творог,то нужно протереть через сито,чтобы не было крупинок