Кабачковый рис))) (Ужин минус 60)

Люблю кабачки, но самими кабачками сыт не будешь)))И придумался мне такой вариант ужина

вродь (нету такого на сайте)


Нам надо:

3 маленьких кабачка
1 морковь
1 луковица
1-2 помидора
1ст неполный риса
зелень, соль, перец
По желанию можно добасить чеснок 1 зубчик

Кабачок нарезаем кубиками-немаленькими

Туда же к нему добавляем морковь на терке, помидор кубиками, лук-полукольцами, и рис, солим перчим

Мешаем и даём постоять минут 15-20, чтоб кабачок"подумал"

У меня кабачок подумал хорошо, поэтому жидкости я не добавляю, ставлю на огонь довожу до кипения, прикрываю крышкой и тушу минут 20-30

Приятного аппетита!!!!