Болталка для хлебопёков-2

Ирина Макаревич писал(а):

Скажите пжл, а есть рецепт ржаного хлеба, где закваска зреет не 12-16 ч , а хотя бы 6 ч.

http://forum.say7.info/topic50057.html?sid=a2600b35eaf444303edcd0c7ac58c94f
Дарницкий от Маши