Болталка для хлебопёков-2

бизнесвумен писал(а):

просто если дрожжевым то сколько их ( не для себя интересно )

Лен,надо исходить из информации на пачке.Я уменьшаю на половину всегда,если это не сдоба.Вот саф момент пачка на 500гр муки,я беру полпачки.но в этом хлебе масла много,не знаю хватит ли полпачки,может 2/3?
и воды я немного добавляла.

Ирина Макаревич писал(а):

Лена. а рецепт можно)

можно любое тесто которое на пироги используешь.а вот начинку я так делаю.Делю тесто на 2 части,2/3 и 1/3.1/3 расскатываю и укладываю в форму.из остальной надо накатать шариков одинакового размера.
Для центра я делаю творожную начинку
150гр творога 50 гр сливочного сыра(или 200гр творога)2 яйца,полстакана сахара и пару ложек сливок смешать в однородную массу.
в шарики закатываешь любую начинку,у меня прошлый раз были притушенные яблоки,защипываешь и укладываешь по кругу,ставишь на расстойку.Перед выпечкой в центр выкладываешь творожную начинку.А сверху какую нибудь ягоду кисленькую
Получится вот так

а вчерашний я упростила 2/3 теста раскатала ,посыпала изюмом,свершула в рулет и нарезала на ломтики,вот их и уложила по кругу..
Можно не только сладкие делать,я первый делала как пиццу.а в шарики сосиски закатывала

Ирина Макаревич
Да, Ир, в один будут ходить,Ю он нам и по району подходит, второй садик напорядок дальше, и там только Валенсианский диалект, а мне он, что китайский, плохо понимаю... а если сейчас в садик пойдёт туда, то и в школу тоже, сиди потом помогай уроки делать

Диану без проблем зачислят, район это дополнительные пункты+ то что Никита в этот садик ходит. В 2009 году чуть больше 80 детишек родилось... посмотрим как группы укомплектуються, максимум 25 в группе..

Добрый день всем, всем, всем
В болталке тишинааааа
А я потанцую И вот так Танцуем все
Да, да! У меня хорошее настроение И пусть его хватит на всех

Ирина Макаревич писал(а):

больше на своем

Я смотрю многие детки достаточно долго не переходят на "наш" язык. Моя тоже не особо разговаривает, я бы сказала вообще не разговаривает Да, у нее есть свой язык - язык жестов и одно слово, заменяющее весь словарный запас мамы и папы Вот только недавно начала повторять некоторые слова за мной, но что бы их еще раз использовать, пока нет

elay писал(а):

шарики закатываешь любую начинку,у меня прошлый раз были притушенные

Лен, красивый пирожочек А что за тарелочка, на которой он лежит? Я у ламинарк (или люминарк ) видела что-то похожее для пиццы с маленькими бортиками..... Вот думаю, оно или нет?
Так, надо разбавить текст картинками- вчера опять пекла нарезной на закваске, вкуснятина



http://forum.say7.info/topic47930.html

Девчонки, где вы все?????? Покажите хотя бы ваши труды-творения Аууууууууу
Пошла поготовлю ужин
Если что я рядом

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А я потанцую И вот так Танцуем все

а я спою тогда [url=http://[censored smayliki]/smilie-1199046087.html][/url] [url=http://[censored smayliki]/smilie-1263629991.html][/url]

Вместе весело шагать
По просторам по просторам по просторам
И конечно припевать лучше хором
Лучше хором лучше хором
Спой-ка с нами перепелка перепелочка
Раз иголка два иголка будет елочка
Раз дощечка два дощечка будет лесенка
Раз словечко два словечко будет песенка
Вместе весело шагать
По просторам по просторам по просторам
И конечно припевать лучше хором
Лучше хором лучше хором
В небесах зари полоска заполощется
Раз березка два березка будет рощица
Раз дощечка два дощечка будет лесенка
Раз словечко два словечко будет песенка
Вместе весело шагать
По просторам по просторам по просторам
И конечно припевать лучше хором
Лучше хором лучше хором
Нам счастливую тропинку выбрать надобно
Раз дождинка два дождинка будет радуга
Раз дощечка два дощечка будет лесенка
Раз словечко два словечко будет песенка
Вместе весело шагать
По просторам по просторам по просторам
И конечно припевать лучше хором
Лучше хором лучше хором


пойду дальше работать

Юрьевна писал(а):

а я спою тогда

А я на подтанцовке

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Пошла поготовлю ужин

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А я на подтанцовке

Иди еду готовь ишь, обрадовалась

Юрьевна писал(а):

еду готовь ишь, обрадовалась

Ой, в самом деле, еда то не готова
Иду, идууу

Сейчас "подлижусь" - а у меня фасооооооль пропадает
Готовлюсь к фасолевому хлебушкууу

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Сейчас "подлижусь" - а у меня фасооооооль пропадает

Как это пропадает? она не может пропасть
Анюточка, солнышко не дай ей пропасть

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Готовлюсь к фасолевому хлебушкууу

ну вот, тогда пойдем потанцуем!

Девочки, здравствуйте!!!

Поздравляю с Великим праздником!!!

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А я потанцую И вот так Танцуем все Да, да! У меня хорошее настроение И пусть его хватит на всех

Ох, как здорово танцевать с Анечкой и петь с Танечкой!!!
Девчонки, спасибо за чудесное настроение!!!...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Покажите хотя бы ваши труды-творения

Анютка, как и ты я пекла сегодня "Нарезной батончик" и творожный кекс.
Посмотрела в темке батончика и тоже захотелось сделать как
у Сашеньки - крученый, но не совсем получился.
А выглядит это у меня так:

Первый опыт:




Второй:





Вот этим сегодня и занималась.

Анютка, а где ваш воздушный поцелуй?
К сожалению, не видела...

Танюшка, природа, которая вас окружает, просто сказка...
Фотки расчудесные...
Очень у вас красиво, а чистота воздуха так и звенит.

Красивыми хлебами порадовала своих туристов и нас...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

вчера опять пекла нарезной на закваске, вкуснятина

Анечка, Великолепен!!!

elay писал(а):

Получится вот так

Вкусненько, видно

Юрьевна писал(а):

тогда пойдем потанцуем!

Ураааааа

Сэра писал(а):

Анютка, как и ты я пекла сегодня "Нарезной батончик" и творожный кекс.

Оля, батончики супер Даже не знаю какой вариант лучше, они оба отличные Очень красиво
А где творожный кекс?

Сэра писал(а):

Анютка, а где ваш воздушный поцелуй? К сожалению, не видела...

Сэра писал(а):

Анечка, Великолепен!!!

Спасибо, Оля

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Сэра писал(а): Анютка, а где ваш воздушный поцелуй? К сожалению, не видела...

Ой, какие девочки-припевочки красивые!!!
Вот и с тыковкой симпатичной познакомились и ее прекрасной доченькой!!!

Сладкий/ ваш, воздушный поцелуй!!!
Спасибо!!![URL=http://[censored smayliki]/smilie-1272626055.html][/URL]

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Даже не знаю какой вариант лучше, они оба отличные

Они должны быть немного другими...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А где творожный кекс?

Анечка, я его уже показывала...
Сейчас пойду сфоткою и покажу сегодняшний.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

А где творожный кекс?

http://forum.say7.info/topic38642.html

Вкусный, быстрый...

Маришка-Marishkaa25 и Оленька-Сарочка его тоже часто пекут...
Попробуй, Анюта, может и тебе понравится.

Девочки, привет!!!
Скажите пжл, а есть рецепт ржаного хлеба, где закваска зреет не 12-16 ч , а хотя бы 6 ч.
Очень хлеба хочется, а закваску вчера забыла поставить(

Олечка, батоны великолепны!!!!
А кекс действительно ооочень вкусный и нежный, я его тоже делала)

Анюта, какая уже у тебя невеста!!!! Две красотки))))

Ирина Макаревич писал(а):

Скажите пжл, а есть рецепт ржаного хлеба, где закваска зреет не 12-16 ч , а хотя бы 6 ч.

http://forum.say7.info/topic50057.html?sid=a2600b35eaf444303edcd0c7ac58c94f
Дарницкий от Маши

Юрьевна писал(а):

http://forum.say7.info/topic50057.html?sid=a2600b35eaf444303edcd0c7ac58c94f Дарницкий от Маши

Доброе утро, девочки

Сэра писал(а):

Ой, какие девочки-припевочки красивые!!!

Ирина Макаревич писал(а):

Две красотки)))

Спасибо, девочки

Ирина Макаревич писал(а):

какая уже у тебя невеста

Ой, ой, страшно представить, как свою красотку отдам кому-то
Пусть еще побудет маленькой девочкой

Сэра писал(а):

Они должны быть немного другими...

Крученые Новая забава, прям сама задумалась Нееее, не буду эксперементировать, у меня и батончики не всегда выходят, а тут батон с выкрутасами

Сэра писал(а):

Маришка-Marishkaa25 и Оленька-Сарочка его тоже часто пекут...

Какой хорошенький
Записала в копилочку
Как едоков поприбавится, испеку

Ирина Макаревич писал(а):

Скажите пжл, а есть рецепт ржаного хлеба, где закваска зреет не 12-16 ч , а хотя бы 6 ч.

Ириш, может и не правильно, но я все свои закваски для ржаных хлебушков (за редким исключением) держу часов 6, т.к заметила, что если дольше держать, то закваска перестаивает и хлеб уже не тот. для пшеничных тоже в основном так. Что-то она созревает очень быстро

Привет девчоночки!
Огород ещё не весь засадила,работы уйма...
Да ещё Каролька приболела,температура высокая,горло...вот врача вызвали,ждем.
Завтра на крестины к сестре собирались, жаль,не попадём...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Еще где-то прочла, что каравай, что бы не просел, лучше печь на низкой температуре 150-165 и подольше, тогда корочка не такая нежная и тонкая будет, соответственно не просядет. Но я так еще не пробовала. Вдруг пригодится

Спасибо,Анюта...учту...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Ага А что, есть еще варианты? Только у Сергея воды много, я для подового недоливаю 150 гр

А мой рецепт ты верно пропустила,я давно его выставила,по нему и пеку:
http://forum.say7.info/topic49339.html
и вот здесь еще:
http://solnce-pek.livejournal.com/

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Света, только скажи, для вас еще поцелуйчик пришлем

Уже увидала,спасибо!

elay писал(а):

Всем на утро пирог вкусненький

Мммммм,какой пирог соблазительный!

бизнесвумен писал(а):

решила оторваться на полную катушку и девчонок угостить и наморозить впрок, наворотилааа то

Лен - красотаааа!!!

Ирина Макаревич писал(а):

Манюне 18-го 9 мес. будет.

Ух тыыы,большая уже!

Ирина Макаревич писал(а):

болтает без умолку))) но больше на своем. многие слова кусками говорит или свое название придумывает

Ириш - моя Каролька до 2 лет молчала,как партизан,а потоооом,как прорвало....теперь ей рот,хоть затыкай...

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Так, надо разбавить текст картинками- вчера опять пекла нарезной на закваске, вкуснятина

Как он у тебя такой пышный получается?
Ань - ты сколько воды в тесто льёшь?

Юрьевна писал(а):

а я спою тогда

Ну-у-у,тут уже и танцы с песнями пошли....
Молодцы девчонки,весело зажигаете!

Сэра писал(а):

Посмотрела в темке батончика и тоже захотелось сделать как

Оль - потрясающе!!!
И крученые и надрезаные.....я пока не решаюсь эксперементировать с ними...

Я на днях вспомнила,что давненько Весну не пекла,хотя очень люблю этот хлеб...
Тем более,что на дворе весна!
Позавчера испекла - вот:


http://anna973.blogspot.com/2009/07/blog-post_5756.html
Спасибо Аня!

Ну и французский,на этот раз двумя буханочками:

Вкусныыый!
elay Ленуся - спасибоооо!

Света, как же мне твои хлеба нравятся!!!!!
Солнечные!!!Чудо!!!

Девочки, можно не по теме)
Кто-нибудь НЕ делает своим деткам прививки?
Подумываю прекратить делать своей детворе прививки, но Егору в этом году в сад, не будет ли проблем????

Ирина Макаревич писал(а):

как же мне твои хлеба нравятся!!!!!

Ирочка - спасибо!

Ирина Макаревич писал(а):

Кто-нибудь НЕ делает своим деткам прививки? Подумываю прекратить делать своей детворе прививки, но Егору в этом году в сад, не будет

Ириша - моя сестра не делает своей дочке,помнишь,я писала,что у нее с 3 месяцев - атопический дерматит и вообще она часто болеет,поэтому они ПОЧТИ отказались от прививок,делают их выборочно.
Лечатся в частной клинике "НОРДИН" В Минске.