Болталка для хлебопёков-2

девочки, милые, я и не думала обижаться friends

ни в коем случае! я ж вас всех лю girl_in_love

просто какое то чувство возникло girl_haha

вроде и понимаю что некогда всем с праздниками, но каке то смутные сомнения истерзали, вдруг что не так Embarassed

хорошо, что все хорошо friends

дааа, кстати, сегодня я снова с ним проводила эксперимент, пекла все так же и те же ингредиенты и норма, только закваску взяла подкормленную как обычно, не холодную, пока отличий особых не отметила, но мякиш более рыхлый, как сдоба что ли, вкусно! Rose

Svеtлана
красота какая.выставка классная.картину с сыром даже бы купила,очень понравилась.

cvetik66 писал(а):

А что в России серьезно так долго празднуют???

официально до 10 по-моему рождественские каникулы.не работают многие ,решает руководство.

cvetik66 писал(а):

И у меня чего-то выпадают...а я ведь не кормящая.

у меня тоже,но мне сейчас и репейное масло не помогает.организм перестраивается наверно.

cvetik66 писал(а):

старость на носу однако.

так уж и старость,усталость накапливается,тревога за близких.
Как там мамуля твоя?у моей не очень хорошо,с головой проблемы.
Так что береги нервишки,они тебе еще пригодятся.

cvetik66 писал(а):

Я тоже сказочный домик покажу

просто дворец!
Я так жалею что когда дочка маленькая была такого не знала.Вчера приходила племянница,я ей открытку подарила свою.Она радовалась как маленькая девочка .Я говорит ее на стенку повешу,есть не буду girl_haha

Рисовать да ,руки дрожат.я дыхание даже задерживала New Year ggg

вот последняя уже более уверенной рукой рисовалась.
Хочу на день Святого Валентина сердечек наделать,пусть дочка одаривает.

elay писал(а):

официально до 10 по-моему рождественские каникулы.не работают многие ,решает руководство.

elay писал(а):

Как там мамуля твоя?у моей не очень хорошо,с головой проблемы.
Так что береги нервишки,они тебе еще пригодятся.

Моя тоже неважно,сердце совсем слабое,давление очень низкое 90 на 40.
Да еще папу угораздило - руку выбил из плеча,сантехнику чинил,вставляли под наркозом 3 травмотолога ( у него с молодости эта рука выскакивает)...
наложили гипс на 2 недели,вот прямо перед Новым годом только сняли.
Поэтому я у них и была больше недели - помогала,там и ДР Карольки справляли и Новый год отметили.
А твоя мамулька с тобой живет?

cvetik66 писал(а):

А твоя мамулька с тобой живет?

нет,Свет,она в калининградской с братом.Хорошо что невестка хорошая,не отказывает ей в помощи,хоть и приняла ее мама не очень хорошо.а то брат у меня паникер.чуть что сразу звонит,приезжай не знаю что делать.как будто мне так просто приехать.виза только 3 дня делается.да и что тут сделаешь,в таком положении только врачи могут помочь.,а их там нет фактически.Психиатр только в дурдоме,но они там сами не в себе,как мне кажется.
правда новость хорошую узнала,авиакомпания Нордавиа рейс пустила недорогой,даже дешевле,чем на поезде,так что планирую слетать проведать в скором времени.

elay писал(а):

нет,Свет,она в калининградской с братом.

Тяжело,когда далеко - мы поэтому своих и забрали в Беларусь,что устали в Литву мотаться.

elay писал(а):

так что планирую слетать проведать в скором времени.

Здоровья твоей мамочке,представляю,как ты за нее переживаешь... give_heart

Девочки!
Я вам принесла свой сегодняшний запек, только закончила wacko1

Девочки с конюшни выбрали хлебушек в качества подарка на НГ Drinks or Beer

Pane Siciliano (такая вкуснятина wacko1

, мои уже одну штучку приговорили), деревенский от Светика в виде лепешечек и кирпичиком, хрустящий картофельный и картофельный с маслинами, луком и вялеными томатами:

Разрезик хрустящего картофельного:

разрезик деревенского:

бородинский, рождественский и мельничный:

Рождественский, к сожалению, прилип к одноразовым формам для кексов.. так обидно.. а обещали антипригарные, антиприлипающие. Ага, прилипающие насмерть скорее.

Eovin
Галя, твоя выпечка становится всё лучше good2

Eovin
Галь, ничего ебе потрудилась wacko1

А хлебушки то какие, намного лучше выходят, руку набила girl_in_love

cvetik66 писал(а):

Здоровья твоей мамочке,представляю,как ты за нее переживаешь..

спасибо,Свет!я все боюсь,вдруг узнавать перестанет,надо поторопиться навестить
Eovin
Галь,согласна с Машей,твоя выпечка все краше

ДЕВОЧКИ - ПРИВЕТ!!! New Year Snegurochka

Eovin писал(а):

Я вам принесла свой сегодняшний запек, только закончила

Галочка-а-а!!! Вот это запек!!! wacko1

Молодец!!! Красивенные хлебушки!!! girl_claping

А я вчера пекла Литовский подовым на листьях аира - аромат сумашедший!!! girl_in_love

Аир мне Сигиточка прислала!!! Yahoo!

Спасибо Сигитик!!! air_kiss

Донышко вечером:

утром:

http://forum.say7.info/topic40881.html
И свой любимый с изюмом,только на этот раз добавила еще и вяленой клюквочки
- вкуснота-а-а!!! nyam2

http://forum.say7.info/topic49399.html

Всем привет! girl_in_love

Сегодня пеку хлебушек, и тем временем посмотрела видео... захотела с вами поделиться Rose

http://www.youtube.com/watch?v=HzpKOw6kTtY&feature=related
Давайте радоваться тому, что имеем но не ценим!

Девочки, здравствуйте, дорогие мои! girl_in_love

Я сегодня ушла в запек после двухдневного расслабления girl_haha

И....расстроилась Confused

Уже раз третий наверное у меня картофельный (Янинин с травами) ну расползается и все тут unknown

В целом конечно он не плох, но ведь я знаю каким он должен быть и получался же у меня. Не могу найти причину. Версии две - перестой и мука. Муку уже меняла.
Пеку сегодня его (стоит в духовке) и с семенами и тыквой уже готов. Еще Птичье молоко делаю с "шоколадом на кипятке " и пряники. Тесто на них сделала еще позавчера, держала в холодильнике. Теперь меня разрывают желания по поводу этих пряников - то ли открытками сделать, то ли просто пряниками. Пока тесто греется я думаю. Мы завтра едем в гости в Днепропетровск, вот я и разошлась girl_haha

Все забываю спросить у Леночки elay - как тебе фильм про Высоцкого? Я, пока он у нас по соседству в Кременчуге шел, работала...может в Днепр-ске застану. Очень хочу посмотреть.

Спасибо всем за красоту и вкусноту! Лена, спасибо отдельное за рецепт индейки. У меня лежит в морозилке птица под местным названием шипун girl_haha

Кто не знает, есть такая помесь индюшки и утки. Птица размером чуть больше утки и видом такая же, расцветка индюшачья. Нежнейшее мясо, как у индюшки, а размер не крупный. Такое называется индоутка, а в Украине по народному их называют шипуны

usya писал(а):

Уже раз третий наверное у меня картофельный

Алла,я в последний раз воду уменьшала,и не только в картофельный.В фермерский и бутербродный тоже.

usya писал(а):

Пока тесто греется я думаю.

сделай часть открытками,часть пряниками.у меня из 500гр муки получается 4 открытки,из остального пряники делала.

фильм лично мне очень понравился.но мнения о нем сильно разошлись.но чтобы понять все равно надо смотреть самому.
главное что на этот фильм надо идти не искать отличия экранного Высоцкого от настоящего и не гадать кто играет.это очень мешает.

usya писал(а):

индоутка

сколько еще в жизни есть вещей о которых и слыхом не слыхивал.здорово,название красивое,только представить не могу.это индюк с длинной шеей или утка с бородой New Year ggg

бизнесвумен писал(а):

смотрю из наших даже никто и не был в темке,

не ворчи, остывает:

пошла, куда послали... New Year Go

Юрьевна писал(а):

не ворчи, остывает:

Танюша!!!! Yahoo!

жду вкусовых ощущений, забегу попозже у меня гости на пороге на соляночку nyam2

ой,девчонки,ржунимагу
http://www.youtube.com/watch?v=XUPyHx4C4Pc&feature=fvwrel
http://www.youtube.com/watch?v=pAP9LqDqR_c&feature=related

elay писал(а):

только представить не могу.это индюк с длинной шеей или утка с бородой

не угадала - и не так и не так Embarassed

просто утка обычного экстерьера, чуть крупнее обычной и раскрашена, как индюк wacko1

elay писал(а):

чтобы понять все равно надо смотреть самому.

я абсолютно согласна и тоже придерживаюсь этого принципа, но есть в жизни люди к мнению которых стоит прислушиваться...правильнее сказать мнение которых имеет для меня вес. Ты, Леночка, одна из этих не многих в моей жизни. Rose

elay писал(а):

я в последний раз воду уменьшала,и не только в картофельный

может и правда воду уменьшать....раньше не уменьшала Embarassed

в фермерский тоже уменьшаю всегда.

Юрьевна писал(а):

пошла, куда послали...

ты куда....может и мне туда надо? New Year Tree

Я уже почти все...отстрелялась на сегодня, все остывает.
Пряники еще распишу.....да картофель остался от хлеба...может еще лепешки забацаю.....давно я так ударно не кухарничала, даже на НГ girl_haha

usya писал(а):

одна из этих не многих в моей жизни.

ой,Алла,так приятно Embarassed

usya писал(а):

.раньше не уменьшала

я даже с печеным картофелем уменьшала,мука что ли такая.в прошлом году наоборот везде прибавляла или по рецепту уходило.морозов нет,сырость,вот и мука наверно влажность поменяла.а то что она от одного производителя ничего не значит,условия хранения меняются

девочки видели какие чудеса Саша Маркизко творит
http://forum.say7.info/topic48536-75.html
внизу странички

elay

elay писал(а):

девочки видели какие чудеса Саша Маркизко творит
http://forum.say7.info/topic48536-75.html

Обалдеть , красотааа wacko1

usya писал(а):

ты куда....может и мне туда надо?

конечно надо, пошли friends

http://forum.say7.info/topic51021.html

elay писал(а):

девочки видели какие чудеса Саша Маркизко творит

да, "красиво" - это слово сюда даже не подходит - ТАЛАНТ ХУДОЖНИКА girl_in_love

Я тоже думаю, что Саша могла бы отдельной темкой выставлять свои караваи.
А что если в теме - праздник хлеба?
http://forum.say7.info/topic48498.html
хотя.. наверное нет - нужно свою открыть... САША girl_flag_of_truce